Özel Günler için Lezzet Dolusu Tavuklu Patates Püresi
Tavuklu patates püresi, özel günlerde sevdiklerinize sunabileceğiniz muhteşem bir lezzet. Yumuşak patates püresi ile zenginleştirilmiş tavuk, hem damaklara hitap eder hem de göz alıcı bir sunum ile sofralarınızı süsler. Besleyici malzemelerle dolu bu tarif, sağlıklı ve doyurucu bir alternatif arayanlar için idealdir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir yemek seçeneği olacak!
Tarife Giriş
Bu tarifte, öncelikle tavuk parçaları baharatlarla marine edilecek ve ardından kavrulacaktır. Ayrı bir tencerede haşlanan patatesler, krema ve tereyağı ile püre haline getirilir. Tavuklar, patates püresinin üzerine konularak servise hazırlanır. Hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir yemek sunmak için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 40 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 4 adet orta boy patates
- 100 ml krema
- 30 gram tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
Yapılışı
- Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın ve tuzlu suda haşlayın.
- Haşlandıktan sonra patatesleri süzün, tereyağı ve kremayı ekleyip püre haline getirin.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Marine edilmiş tavuk göğsünü ekleyin ve her tarafını güzelce kızartın.
- Tavukları ocaktan alın, püreyi servis tabağına koyun, tavukları üzerine yerleştirin ve isteğe bağlı olarak baharatlarla süsleyin.
Püf Noktaları
Tavukların daha lezzetli olması için en az 30 dakika önceden baharatlarla marine edilmesi önerilir. Patates püresini daha kremamsı bir tat için kremayı eklerken sıcak patateslerin kullanılması önemli. Patates püresine ilave olarak rendelenmiş kaşar peyniri de eklenebilirse, yoğun bir lezzet katacaktır. Sunumda renk katmak için taze yeşilliklerden faydalanabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemek, yanında yeşil salata veya ızgara sebzelerle harika bir uyum sağlar. Ayrıca hafif bir beyaz şarap ile lezzetini artırabilirsiniz.
