Mis Kokulu Kek: Hafta Sonlarının En Güzel İkramı
Hafta sonları sevdiklerinizle bir araya gelmek, keyifli anılar biriktirmek için en güzel yollarından biri de mis kokulu keki yapmaktır. Bu tarif, hem oldukça pratik hem de leziz bir alternatiftir. Yapımı kolay olan bu kek, tarçın ve vanilyanın harmanlandığı muhteşem aromasıyla evinizi saracak. İster çay saatlerinde, ister özel kutlamalarda tercih edebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkileyecek. Ailece keyifle paylaşabileceğiniz bu güzel kek tarifini mutlaka denemelisiniz.
Tarife Giriş
Muhteşem bir mis kokulu kek tarifi ile sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz. Yumurtalar çırpılıp şekerle karıştırıldıktan sonra un, kabartma tozu ve aromalar eklenerek fırında pişirilir. Kokusu ile evinizi saracak olan bu kek, hem görünümü hem de lezzeti ile harika bir deneyim sunar.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 110 gram
- Kalori: 280 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük boy yumurta
- 1.5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım çay bardağı limon suyu
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kasede yumurtaları ve toz şekeri köpük olana kadar çırpın.
- Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, tarçın ve tuzu karıştırın.
- Bu kuru malzemeleri sıvı karışımın üzerine ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Son olarak limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bekleyin. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Kekin daha lezzetli olması için, hamura ceviz veya fındık parçaları ekleyebilirsiniz. Ayrıca, kek pişerken fırının kapağını açmaktan kaçının, aksi halde kek sönme yapabilir. Kekin dış kısmının fazla kızarmasını istemiyorsanız, pişirme sırasında kekin üzerine alüminyum folyo yerleştirebilirsiniz. Kekin daha güzel kabarması için malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kekin yanında çay, kahve veya sütle servis edebilirsiniz. Ayrıca dilerseniz üzerinde pudra şekeri veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
