Uzakdoğu Esintili Sebzeli Tavuk Noodle
Sebzeli ve tavuklu noodle tarifi, Uzakdoğu mutfağının eşsiz lezzetlerini sofralarınıza getiriyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, sağlıklı yaşamayı sevenler için mükemmel bir seçenek. Noodle'ın yanı sıra taze sebzeler ve baharatlarla zenginleştirilmiş tavuk, damak tadınıza hitap edecek. Ailece keyifle tüketebileceğiniz bu lezzetli yemek, hızlıca hazırlanmasıyla günün her saati için ideal bir seçenektir.
Tarife Giriş
Sebzeli ve tavuklu noodle tarifi, taze sebzeler ve baharatlarla lezzetlendirilmiş tavuk göğsü ile mükemmel bir buluşum. Öncelikle noodle'lar kaynar suda haşlanır, ardından tavuk ve sebzeler wok tavasında sotelenir. Son olarak, haşlanmış noodle'lar eklenip, sos ile harmanlanarak servis edilir. Hızlı, pratik ve lezzet dolu bir yemektir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Uzakdoğu Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 200 gram noodle
- 300 gram tavuk göğsü
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- Taze soğan (isteğe bağlı)
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle noodle'ları kaynar tuzlu suda 5-7 dakika haşlayın, ardından süzün ve kenara alın.
- Tavuk göğsünü ince şeritler halinde kesin ve tavayı ısıtarak zeytinyağında tavukları soteleyin.
- Doğradığınız kırmızı ve yeşil biberleri ile havucu ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha soteleyin.
- Haşlanan noodle'ları tavuklu sebze karışımının üzerine ekleyin ve soya sosu ile karıştırın.
- Biraz susam yağı ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Noodle'ların yapışmaması için haşladıktan sonra hemen soğuk suyun altında durulamanız önemlidir. Tavukları marine etmek için önceden soya sosu ve baharatlarla bekletirseniz daha lezzetli olacaktır. Sebzeleri istediğiniz gibi değiştirebilir, örneğin brokoli veya mantar ekleyebilirsiniz. Baharatları damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında soğuk bir içecek veya taze bir salata ile harika bir kombin oluşturabilirsiniz.
