Sebzeli Peynirli Makarna Graten Tarifi
Sebzeli peynirli makarna graten, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Zengin sebze çeşitleri ve erimiş peynirin birleşimi, damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Fırınlanmış olması sayesinde çıtır çıtır bir dokusuyla kalabalık sofralar için ideal bir alternatif sunuyor. Hem görünümü hem lezzeti ile göz dolduran bu tarifi denemek için acele edin!
Tarife Giriş
Sebzeli peynirli makarna graten, makarna, taze sebzeler ve lezzetli peynirlerin bir araya gelmesiyle hazırlanan, fırında pişirilerek çıtır bir doku kazanan bir yemektir. Öncelikle makarnayı haşlayıp sebzeleri soteledikten sonra, tüm malzemeleri bir araya getirip üzerine peynir serpilerek fırında pişirilir. Sonuç olarak, hem sağlıklı hem de doyurucu bir yemek elde edilir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300
- Kalori: 400
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram brokoli
- 150 gram havuç
- 100 gram bezelye
- 200 gram beyaz peynir
- 100 gram rendelenmiş mozzarella peyniri
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Makarna uygun tuzlu suda al dente kıvamında haşlayın ve süzün.
- Brokoli, havuç ve bezelyeleri zeytinyağında soteleyin.
- Fırın kabına haşlanmış makarnayı koyun.
- Sotelediğiniz sebzeleri makarnayla karıştırın.
- Üzerine beyaz peyniri ve baharatları ekleyin, karıştırın.
- Son olarak rendelenmiş mozzarella peynirini serpin.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin.
- Altın rengini alana kadar pişirin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Sebzeli peynirli makarna grateni hazırlarken, sebzelerin tazeliğine özen göstermek lezzeti artıracaktır. Fırında pişirme süresini makarna ve sebzelerin pişme durumuna göre ayarlayın. Peynir miktarını damak zevkinize göre artırabilir veya farklı peynir çeşitleri de kullanabilirsiniz. Fırından çıkardığınızda üzerinin çıtırtısı ve içindeki peynirin sıcaklığı ile harika bir deneyim yaşayacaksınız.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil bir salata veya yoğurtlu bir dip sos ile servis yapabilirsiniz. Ayrıca, beyaz şarap da iyi bir uyum sağlayacaktır.
