Sarımsaklı Zeytinyağlı Spagetti Tarifi
Sarımsaklı Zeytinyağlı Spagetti tarifi, İtalyan mutfağının zengin lezzetlerini sofralarınıza getiriyor. Taze sarımsak, kaliteli zeytinyağı ve al dente pişirilmiş spagetti ile yapacağınız bu pratik yemek, kısa süre içinde hazır olacak. Sağlıklı ve lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif. Hem sunumu hem de damak zevki ile misafirlerinizi etkilemek için denemeye değer!
Tarife Giriş
Bu tarifte, spagetti makarnalarını mükemmel bir şekilde pişirip, arta kalan zeytinyağında sotelediğiniz taze sarımsakla birleştiriyoruz. Son dokunuş olarak üzerine baharatlar serpiştirerek, güzel bir lezzet harmonisi elde ediyoruz. Hem pratik hem de lezzetli olan bu yemek, özellikle akşam yemeklerinizin vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 400 gram spagetti
- 4 diş sarımsak
- 100 ml zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- ¼ su bardağı taze fesleğen (süsleme için)
Yapılışı
- Öncelikle bir tencereye su koyup kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuzu ekleyin.
- Spagetti makarnayı kaynayan suya ekleyin ve paketteki talimata göre al dente pişirin.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar hafifçe pembeleşene kadar soteleyin.
- Pişen spagettiyi süzün ve sarımsaklı zeytinyağının üzerine ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika kadar pişirin.
- Baharatları ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Üzerine taze fesleğenle süsleyip sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Spagetti pişirme süresi, makarnanın markasına göre değişebilir. Bu yüzden paket talimatlarına dikkat edin. Sarımsakları yakmamaya özen gösterin, aksi takdirde acı bir tat verebilir. Zeytinyağı kullanırken kaliteli bir seçim yaparsanız, yemeğinizin lezzeti artacaktır. Ayrıca, üzerine rendelenmiş parmesan peyniri eklemek de güzel bir dokunuş olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Sarımsaklı Zeytinyağlı Spagetti'nin yanında yeşil salata, bruschetta veya bir kadeh beyaz şarap harika gidebilir.
