Restoran Kalitesinde Tavuklu Pesto Soslu Fettuccine
Evinizde restoran kalitesinde bir yemek yapmak ister misiniz? Tavuklu Pesto Soslu Fettuccine tarifimizle lezzet dolu bir deneyim yaşayacaksınız. Taze fesleğen, çam fıstığı ve parmesan peyniri kullanarak hazırlanan pesto sosu, al dente pişirilmiş fettuccine ile mükemmel bir uyum içerisinde. Sağlıklı, pratik ve lezzet dolu bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. Hızlı ve kolay yapımı ile özel günlerde veya günlük yemeklerinizde tercih edebileceğiniz harika bir seçenek.
Tarife Giriş
Tavuklu Pesto Soslu Fettuccine, lezzetli bir pesto sosunun taze pişirilmiş fettuccine ile birleşmesiyle elde edilen mükemmel bir yemektir. İlk olarak tavuk göğsü ızgara yapılarak hazırlanır. Fettuccine makarnası haşlandıktan sonra, pesto sosu ile harmanlanır. Son aşamada ızgara tavuk dilimleri eklenir ve servis edilir. Bu pratik tarif, özellikle makarna sevenler için harika bir alternatiftir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 400 kalori
Malzemeler
- 400 gram fettuccine makarna
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 su bardağı taze fesleğen
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı parmesan peyniri (rendelenmiş)
- 1/4 su bardağı çam fıstığı
- 2 diş sarımsak
- tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyerek fettuccine makarnayı al dente kıvamında haşlayın.
- Ayrı bir tavada, tavuk göğsünü tuz ve karabiber ile tatlandırarak ızgara yapın. Piştikten sonra dilimleyin.
- Pesto sosu hazırlamak için, bir mutfak robotuna taze fesleğen, çam fıstığı, sarımsak ve parmesan peynirini ekleyin. Zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek pürüzsüz bir sos elde edin.
- Haşlanan fettuccineyi süzüp, pesto sosu ile karıştırın.
- Tabaklara alınan fettuccinenin üzerine ızgara tavuk dilimlerini yerleştirin ve servis edin.
Püf Noktaları
Pesto sosunu hazırlarken, çam fıstığı yerine ceviz de kullanabilirsiniz. Bu, sosun tadını zenginleştirir. İsterseniz sosu daha kremsi hale getirmek için bir miktar krema ekleyebilirsiniz. Makarnayı haşlarken, suya eklediğiniz tuz, makarnanın tadını artıracaktır. Ayrıca, pesto sosunu hazırladıktan sonra hemen kullanmazsanız, üzerini zeytinyağı ile kaplayarak buzdolabında saklayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze bir yeşil salata ve hafif bir beyaz şarap iyi gidebilir.
