Peynir Dolgulu Makarna Köftesi Tarifi
Çocukların en sevdiği lezzetlerden biri olan peynirli makarna köftesi, hem besleyici hem de eğlenceli bir atıştırmalık. Peynirin lezzeti ile makarnanın yumuşak dokusu birleşerek harika bir tat oluşturuyor. Bu tarif, ailece sofralarınıza renk katacak ve küçüklerinizin bile bayılacağı bir seçenek sunuyor. Hem kolay hazırlanabilir oluşu hem de farklı soslarla sunulabilmesi ile günün her saatine uygun bir lezzettir.
Tarife Giriş
Peynirli makarna köftesi, lezzetli bir atıştırmalık olarak hazırlanan ve hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından çok sevilen bir yemektir. Tarife göre haşlanmış makarna, rendelenmiş peynir ve çeşitli baharatlarla karıştırılarak köfte şekli verilmekte. Ardından kızartılıp sıcak servis edilen bu köfteler, yanında yoğurt veya domates sosu ile mükemmel bir uyum sergiliyor. Sağlıklı ve pratik bir seçenek arayanlar için ideal bir tarif.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay bardağı sıvı yağ (kızartmak için)
Yapılışı
- Makarna bir tencerede tuzlu suda haşlanır ve süzülür.
- Haşlanmış makarna bir kaba alınır, üzerine rendelenmiş peynir, yumurta, un ve baharatlar eklenir.
- İyice yoğrulup karıştırıldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak köfte şekli verilir.
- Kızartma tavasına yağ eklenir ve ısıtılır.
- Köfteler kızgın yağda altın rengi alana kadar kızartılır.
- Fazla yağının süzülmesi için kağıt havlu üzerine alınarak servis edilir.
Püf Noktaları
Peynirli makarna köftesinin lezzetini artırmak için, çeşitli baharatlar eklemeyi deneyebilirsiniz. Ayrıca, köfteleri kızartmadan önce unla bulamak, daha kıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Dilerseniz tarifteki peynir çeşitlerini değiştirerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Servis sırasında yanında yoğurt veya domates sosu sunmak, köftelerin tadını zenginleştirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt sosu, ev yapımı domates sosu, yeşil salata.
