Parmesan ve Biftekle Zenginleştirilmiş Spagetti
Bu nefis Parmesanlı ve Biftekli Spagetti tarifi, zengin, kremsi ve doyurucu bir deneyim sunarak sizin ve sevdiklerinizin damaklarını şenlendirecek. Lezzetli biftek parçaları ve Parmesan peyniri ile tadı zirveye taşıyan bu makarna, hem hızlı hem de kolay bir şekilde hazırlanabilir. İtalyan mutfağının vazgeçilmezi olan spagetti, sadece 30 dakikada sofralarınızı süsleyebilir. Sağlıklı ve zengin protein içeren bu yemek, pratik bir akşam yemeği alternatifi arayanlar için mükemmel bir tercih.
Tarife Giriş
Parmesan ve biftek ile hazırlanan bu spagetti, hızlı bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir. Öncelikle biftekler kızartılır, ardından spagetti haşlanır. Biftekler ve sıcakken rendelenmiş Parmesan peyniri ile birleştirilerek servis edilir. Bu basit ama lezzetli tarif, kalan zamanlarda da yapılabilecek pratik bir alternatiftir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram spagetti
- 250 gram biftek (yumuşak kısmı tercih edilebilir)
- 100 gram rendelenmiş Parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Taze çekilmiş karabiber
- Tuz
- Bir avuç taze fesleğen (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Büyük bir tencerede tuzlu su kaynatın ve spagettiyi al dente olana kadar haşlayın.
- Aynı zamanda, biftekleri küçük küpler halinde doğrayın ve bijde 2 yemek kaşığı zeytinyağında tavada yüksek ateşte pişirin.
- Biftekler kızardığında ezilmiş sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha çevirin.
- Haşlanan spagettiyi süzün ve tuz ve karabiber ile tatlandırarak tavaya ekleyin.
- Son olarak, rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Isıtılmış tabaklarda servis edin, isteğe bağlı olarak taze fesleğen ile süsleyin.
Püf Noktaları
Bifteklerin yumuşak olması için önceden marine edin veya zırhı kullanarak ince dilimler halinde kesin. Makarna suyu kaynadıktan sonra spagettiyi ekleyin, bu sayede makarnalar yapışmayacaktır. Rendelenmiş Parmesanın taze olmasına dikkat edin; bu, yemeğinizin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, servis yapmadan önce birkaç damla limon suyu eklemek, tadı zenginleştirecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında bir yeşil salata, sarımsaklı ekmek veya hafif bir beyaz şarap iyi gidebilir.
