Parlak Limon Soslu Linguine Tarifi
Parlak Limon Soslu Linguine, hafif ve lezzetli bir makarna tarifidir. Taze limon suyu ve rendesi ile hazırlanan bu sos, linguine makarnası üzerinde harika bir uyum sağlar. Sağlıklı ve besleyici malzemelerle dolu bu tarif, İtalyan mutfağının en göz alıcı tatlarını mutfağınıza getirir. Hem başlangıç hem de ana yemek olarak servis edebileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir!
Tarife Giriş
Parlak Limon Soslu Linguine, zengin bir limon sosu eşliğinde hazırlanan hafif, lezzetli bir makarnadır. Linguine makarnaları, taze limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve parmesan peyniri gibi malzemelerle harmanlanarak hazırlandığında, ortaya çıkan lezzet dışarıdan gelen misafirlerinizin bile kalbini fethedecektir. Hazırlaması kolay ve pratik olan bu tarif, kendinizi şımartmanın en güzel yoludur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 25 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram linguine makarna
- 2 adet limon (su ve rendesi)
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 50 gram parmesan peyniri (rendelenmiş)
- Tuz (isteğe bağlı)
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Fresk fesleğen yaprakları (süsleme için)
Yapılışı
- Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin.
- Linguine makarnayı kaynayan suya ekleyin ve paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın.
- Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ezilmiş sarımsakları ekleyin, kokusu çıkana kadar soteleyin.
- Limon suyu ve rendesini ekleyin, karıştırarak birkaç dakika daha pişirin.
- Haşlanan linguineyi süzün ve tavaya ekleyin, limon sosu ile iyice karıştırın.
- Rendelenmiş parmesan peynirini üzerine serpin ve karıştırın.
- Servis yapmadan önce tuz ve karabiber ekleyin. Taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Hafif ve ferah tatlar elde etmek için limonun taze olmasına dikkat edin. Ayrıca makarnayı su ile durulamak yerine, sos ile karıştırdığınızda daha iyi tat alırsınız. İsteğe bağlı olarak, sosun içine biraz chili flakes ekleyerek hafif acılık katabilirsiniz. Parmesan peynirini önceden rendelenmiş kullanmak, hazırlık süresini kısaltacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Parlak limon soslu linguine, yanında bir yeşil salata ve çıtır ekmek dilimleri ile harika bir ikili oluşturur. Ayrıca, beyaz şarap veya soda ile birlikte servis edilmesi önerilir.
