Mantıklı Tavuklu Makarna Çorbası
Mantıklı Tavuklu Makarna Çorbası, doyurucu ve besleyici bir seçenek olarak kış günlerinin vazgeçilmezlerindendir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir tarif. Tavuk, makarna ve sebzelerin birleşimiyle oluşan bu çorba, hem yetişkinlerin hem çocukların favorisi olacak. Hızlı hazırlanması ve pratikliği ile de mutfaktaki zamanınızı en iyi şekilde değerlendirmenizi sağlar.
Tarife Giriş
Mantıklı Tavuklu Makarna Çorbası, tavuk göğsü, sebzeler ve makarnanın bir araya gelerek oluşturduğu sıcak, doyurucu bir çorbadır. Öncelikle tavuk haşlanır ve didiklenir ardından sebzeler ve makarnalar eklenerek kaynatılır. Taze baharatlar ile zenginleştirilir. Son olarak, yoğun bir lezzet elde etmek için bol su ile pişirilir. Tüm bu aşamalar ile mükemmel bir çorba hazırlanır.
- Posiyon: 4 kişilik.
- Hazırlama Süresi: 30 dakika.
- Pişme Süresi: 20 dakika.
- Tür: Çorba.
- Mutfak: Türk mutfağı.
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram.
- Kalori: 350 kalori.
Malzemeler
- 200 gram tavuk göğsü
- 100 gram makarna
- 1 adet havuç
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 su bardağı su
- Tuz ve karabiber taste
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Henüz doğranmış maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle tavuk göğsünü haşlayarak başlayın. Haşlandıktan sonra didikleyin.
- Ayrı bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
- Küçük doğranmış havuç ve kabakları ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
- Didiklenmiş tavuk, makarna ve suyu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Makarna yumuşayana kadar pişirin. İsterseniz taze maydanoz ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Daha yoğun bir tat elde etmek için, sebzeleri bir süre daha sotelemeye devam edebilirsiniz. Ayrıca haşladığınız tavuk suyunu kullanarak çorbanızın lezzetini arttırabilirsiniz. Makarna türünü istediğiniz gibi değiştirebilir, hem daha sağlıklı hem de daha doyurucu bir seçenek elde edebilirsiniz. Unutmadan, çorba servis edilirken üzerine taze baharatlar ekleyerek lezzetini arttırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu çorbanın yanında kızarmış ekmekler, limon dilimleri ya da hafif bir salata ile servis edebilirsiniz.
