Limonlu Tereyağlı Makarna Keyfi
Limonlu Tereyağlı Makarna, zengin ve lezzetli tereyağı sosuyla birleşmiş taze limon aromasıyla damak tadınıza hitap edecek bir tarif. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu pratik yemek, hem tek başına hem de et veya sebzelerle mükemmel bir uyum sağlar. Özellikle yaz aylarında hafif bir seçenek arayanlar için idealdir.
Tarife Giriş
Bu tarif, makarnanın tereyağlı sosla harmanlanmasıyla oluşturulur. Limonun tazeliği ve tereyağının zenginliği, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İlk olarak makarnanızı haşlayın, ardından tereyağını eritip limon suyu ekleyin. Makarnayı sosla buluşturduktan sonra üzerine rendelenmiş limon kabuğu ile servis yapın.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 g
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 g makarna
- 100 g tereyağı
- 2 adet limonun suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş limon kabuğu (süslemek için)
Yapılışı
- Bir tencereye su koyup kaynatın, tuzu ekleyin ve makarnayı ilave edin.
- Makarnayı paketin üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın.
- Ayrı bir tavada, tereyağını kısık ateşte eritin.
- Eritilmiş tereyağına limon suyunu ekleyin ve karıştırın.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve tereyağı-limon sosuyla buluşturun.
- Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve isteğe bağlı olarak karabiber serpin.
Püf Noktaları
Tereyağının yanmaması için kısık ateşte eritmeye özen gösterin. Limonun tazeliği, yemeğin lezzetini artırır, bu yüzden taze limon kullanmaya dikkat edin. Makarna suyuna tuz eklemeyi unutmayın; bu, makarnanın lezzetini artıracaktır. İsterseniz biraz parmesan peyniri ile servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında bir yeşil salata veya ızgara tavuk iyi gider.
