Limonlu Fesleğenli Aromalı Makarna
Limonlu fesleğen ile aromatize edilmiş makarna tarifimiz, sofralarınızı taze ve ferah bir tatla dolduracak. Ferahlatıcı limon ve aromatik fesleğen, makarnaya olağanüstü bir lezzet katarken, sağlıklı bir alternatif sunar. Bu tarif, hem yaz aylarında hem de bahar döneminde sevdiklerinizle keyifle paylaşabileceğiniz hafif bir yemek seçeneği! Kolay hazırlanışı ve eşsiz lezzeti ile her damak zevkine hitap ediyor.
Tarife Giriş
Limonlu fesleğenli makarna, taze fesleğen, limon suyu ve zeytinyağı ile zenginleştirilmiş bir makarna tarifidir. Makarnalar kaynayan suya atılıp haşlanırken, ayrı bir kapta limon suyu, rendesi, taze fesleğen ve zeytinyağı karıştırılır. Haşlanmış makarnalar sos ile buluşarak enfes bir lezzet ortaya çıkarır. Bu tarif, hızlı ve sağlıklı bir akşam yemeği için ideal bir seçenek.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 400 gram spagetti
- 1 adet büyük limonun suyu ve rendesi
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı taze fesleğen (doğranmış)
- Tuz ve karabiber (arıtılmış)
- Parmesan peyniri (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir tencereye su koyun ve kaynamasını bekleyin. Kaynayan suya tuz ekleyin ve spagettiyi haşlayın.
- Ayrı bir kapta limon suyu, rendesi, doğranmış fesleğen ve zeytinyağını karıştırın.
- Haşlanan makarnayı süzüp, hazırladığınız sos ile karıştırın.
- İsterseniz üzerine parmesan peyniri rendeleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Makarna pişerken suyun kaynadığından emin olun, böylece makarnalar yapışmaz. Limonun taze olup olmadığını kontrol edin; taze limon, yemeğinize daha iyi bir aroma katacaktır. Sosu hazırlarken zeytinyağını azar azar ekleyin ve tadına bakarak ayarlayın. Fesleğen genel olarak taze olarak kullanıldığında daha iyi bir lezzet sunar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Domates salatası, sarımsaklı ekmek, beyaz şarap veya soğuk bir limonata ile mükemmel bir uyum sağlar.
