Lezzetli Sarımsaklı ve Parmesan Peynirli Spagetti
Özellikle İtalyan mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Sarımsaklı ve Parmesan Peynirli Spagetti, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunuyor. Bu tarif, zengin aroması ve kremsi dokusuyla damakları şenlendirecek. Hem acemi aşçılar hem de deneyimli mutfak severler için mükemmel bir alternatif olan bu spagetti, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir yol. Hızlı bir akşam yemeği ya da özel günlerde sunabileceğiniz bu yemek ile sofralarınıza büyük bir lezzet katabilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu Sarımsaklı ve Parmesan Peynirli Spagetti tarifi, taptaze spagetti makarnası, zeytinyağı, sarımsak ve taze rendelenmiş Parmesan peyniri ile hazırlanır. Yüksek besin değeri ile dolu bu tarif, pratik ve hızlı pişirme süresi ile yoğun günlerde bile hazırlayabileceğiniz bir seçenektir. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu yemek, taze otlarla zenginleştirildiğinde tadını iki katına çıkaracaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 250 gram spagetti makarna
- 4 diş sarımsak, ince dilimlenmiş
- 60 ml zeytinyağı
- 80 gram Parmesan peyniri, rendelenmiş
- Taze karabiber, damak tadına göre
- Taze maydanoz, süslemek için
- Tuz, damak tadına göre
Yapılışı
- Öncelikle, bir tencere su kaynatın ve tuz ekleyin.
- Kaynayan suya spagettiyi ekleyin ve paketin üzerinde belirtilen süreye göre haşlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince dilimlenmiş sarımsakları ekleyin. Sarımsaklar altın rengini alana kadar 2-3 dakika kavurun.
- Haşlanan spagettiyi süzüp tavaya ekleyin ve karıştırarak sarımsaklı zeytinyağının her yeri kaplamasını sağlayın.
- Rendelenmiş Parmesan peynirini ekleyin, karıştırın ve isteğe bağlı olarak taze karabiber ilave edin.
- Hâlâ sıcakken tabaklara alın, taze maydanoz ile süsleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Sarımsaklı ve Parmesan Peynirli Spagetti'nin yapımında özellikle sarımsağın kavrulma süresine dikkat edin. Aşırı pişirseğinizde acı bir tat alabilir. Ayrıca, Parmesan peynirinin en taze ve kaliteli olanını tercih ederseniz, yemek daha lezzetli olacaktır. Dilerseniz üzerine çatalla kıyılmış ev yapımı krutonlar ekleyerek dokusunu zenginleştirip farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, bruschetta veya hafif bir beyaz şarap harika bir uyum oluşturacaktır.
