Kremalı Tavuklu Makarna Tarifim
Kremalı tavuklu makarna, kalorisi düşük ama lezzeti bol bir yemek tarifi arayanlar için mükemmel bir seçenek! Bu tarif, pratik yaratıcılığı ile yoğun bir kremalı sosun enfes tavuk parçalarıyla birleştiği, aynı zamanda besleyici ve doyurucu bir ana yemektir. Ailecek keyifle yiyeceğiniz bu yemek, hızlıca hazırlanabilmesiyle de hayatınızı kolaylaştıracak. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tüketeceği bu tarif için ihtiyacınız olan tüm püf noktaları burada bulabilirsiniz.
Tarife Giriş
Kremalı tavuklu makarna, makarnanın haşlanıp tavuk sote ile birleştirildiği, ardından krema ve baharatlar ile zenginleştirilen bir yemek. Öncelikle makarna haşlanır ve süzülür. Tavuk göğsü doğranarak tavada pişirilir. Krema eklenerek sos haline getirilen tavuklu karışım, haşlanmış makarnayla buluşturulur. Servis esnasında üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek sunum yapabilirsiniz.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 550 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram tavuk göğsü
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber (isteğe bağlı)
- Rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı
- Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin, makarnayı al dente olana kadar haşlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış sarımsağı ekleyip kavurun.
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayarak tavaya ilave edin ve pişene kadar kavurun.
- Kızaran tavukların üzerine kremayı ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika pişirin.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ilave edin ve sosla iyice karıştırın.
- Servis ederken üzerini rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyin.
Püf Noktaları
Yemekteki kremanın yoğunluğunu ayarlamak için, kullanacağınız krema çeşidini seçerken dikkat etmelisiniz. Tam yağlı krema, yemeğe daha zengin bir tat katarken, az yağlı krema daha hafif bir sonuç verebilir. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlamayı unutmayın, taze otlar ekleyerek de lezzeti artırabilirsiniz. Kalan makarnayı buzdolabında saklamak isterseniz, sosun suyunu biraz artırarak ısıtmanız faydalı olacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu yemekte yeşil salata veya lime ile marine edilmiş sebzeler iyi bir seçenek olabilir. Ayrıca, yanında bir dilim ekşi mayalı ekmek ile servis edebilirsiniz.
