Kremalı Tavuk ve Mantar Soslu Makarna
Kremalı mantarlı ve tavuklu makarna tarifi, hafta sonu yemekleriniz için mükemmel bir seçenek. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarif, taze mantar, jülyen kesilmiş tavuk göğsü ve özel bir krema sosu ile zenginleştirilmiştir. Tam da ihtiyaç duyduğunuz besleyici ve doyurucu bir yemek arayışında iseniz, bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Misafirlerinizi etkileyin ve ailece keyifle tüketin!
Tarife Giriş
Kremalı mantarlı ve tavuklu makarna, kremalı bir sos eşliğinde taze mantar ve tavuk göğsü ile hazırlanır. Öncelikle tavuklar pişirilir, ardından mantarlar eklenir ve krema ile zenginleştirilir. Haşlanmış makarnayla harmanlanarak servis edilir. Hızlı ve kolay olmasıyla öne çıkan bu tarif, herkesin beğenisini kazanacak.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram tavuk göğsü
- 150 gram mantar
- 200 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Maydanoz (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün.
- Tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayın. Tavaya zeytinyağını ekleyip tavukları kızartın.
- Soğanı ve sarımsağı ince doğrayıp tavukların yanına ekleyin ve soteleyin.
- Mantarları dilimleyip ekleyin, mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Krema ve baharatları ekleyerek birkaç dakika daha pişirin.
- Haşlanmış makarnayı ekleyin ve karıştırarak sosla iyice harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak maydanozla süsleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Yemek yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli püf noktası, tavuk ve mantarların pişme süresine dikkat etmektir. Tavuklar tamamen pişmeli ve mantarların suyu buharda kalmamalıdır. Ayrıca, kremayı ekledikten sonra sosun kaynamasına izin vermemek, yemeğinizin kıvamını koruyacaktır. İsterseniz tarifin içine parmesan peyniri de ekleyerek ekstra bir tat katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu makarna tarifi, yanında taze bir yeşil salata ve çıtır ekmek ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, bir şişe beyaz şarapla da tamamlayabilirsiniz.
