Kremalı Somon ve Ispanaklı Makarna Lezzeti
Kremalı somonlu ve ıspanaklı makarna tarifi, zengin lezzeti ve besleyici içeriği ile günün her öğününde yer alacak mükemmel bir alternatiftir. Yemeklerinize akılda kalıcı bir dokunuş katmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Soğuk kış günlerinde sıcak bir tabak makarna, sevdiklerinizle geçireceğiniz sıcak anların vazgeçilmezi olacak. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, herkesin damak zevkine hitap eder.
Tarife Giriş
Kremalı somon ve ıspanaklı makarna tarifi, taze malzemelerle hazırlanan lezzetli bir yemektir. Önce makarnalar haşlanır ve ardından zengin kremalı sos ile birleştirilen ıspanak ve somon eklenerek pişirilir. Bu tarif, hem hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi hem de zengin besin değerine sahip olmasıyla aile sofralarınızda yer almayı bekliyor. Tüm malzemelerin bir araya gelmesi ile hem göze hem de mideye hitap eden bir yemek ortaya çıkacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram somon fileto
- 150 gram taze ıspanak
- 200 ml sıvı krema
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı kaynar tuzlu suda paket talimatlarına uygun olarak haşlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğan ile sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar soteleyin.
- Somon filetolarını tavaya ekleyin ve her iki tarafını 3-4 dakika pişirin, ardından ufalayın.
- Ispanakları ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
- Sıvı kremayı ilave edin, karıştırın ve kısık ateşte birkaç dakika kaynatın.
- Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
- Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak parmesan peyniri serpiştirin.
Püf Noktaları
Tarifinizi zenginleştirmek için somon yerine tavuk ya da karides kullanabilirsiniz. Ayrıca, makarna haşlanırken içine birkaç damla zeytinyağı eklemek, makarnaların yapışmasını önleyecektir. Krema kalın bir sos oluşturmuyorsa, üzerini kapatıp birkaç dakika daha pişirin. Dilerseniz, üzerine taze otlar ekleyerek lezzeti artırabilirsiniz. Sağlıklı bir alternatif arıyorsanız tam buğday makarnası tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, soğuk meze çeşitleri veya çıtır ekmek ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, bir kadeh beyaz şarap ile harika bir uyum yakalayacaktır.
