Kremalı Pesto Soslu Makarna
Kremalı pesto soslu makarna tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir yemek arayanlar için ideal bir seçenektir. Taze fesleğen, çam fıstığı ve parmesan peyniri ile hazırlanan pesto sosu, makarnaya zengin bir tat katarken, krema ise bu lezzeti daha da yoğunlaştırır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bu lezzet dolu tarifle misafirlerinizi etkileyin ve damakları şenlendirin.
Tarife Giriş
Kremalı pesto soslu makarna, pesto sosunun lezzetinin kremayla birleştirilmesiyle yapılan oldukça pratik bir tarif. Makarna haşlanırken, farklı malzemeleri karıştırarak sos hazırlanır ve ardından makarna ile sos birleştirilir. Basit adımlarla, kaliteli malzemelerle en güzel şekilde ortaya çıkar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 250 gram spagetti makarna
- 100 gram taze fesleğen
- 50 gram çam fıstığı
- 100 gram parmesan peyniri
- 200 ml krema
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuza ve karabiber
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu su kaynatarak haşlayın.
- Ayrı bir kapta taze fesleğeni, çam fıstığını, parmesan peynirini, sarımsağı ve zeytinyağını karıştırarak bir pesto sosu hazırlayın.
- Haşlanan makarnayı süzün ve bir tavaya alın, üzerine kremayı ekleyin.
- Pesto sosunu makarnanın üzerine dökün ve güzelce karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiberle tatlandırın.
- Sıcak servis yapın ve üzerini parmesan peyniri ile süsleyin.
Püf Noktaları
Pesto sosunu yaparken, malzemelerin kalitesi çok önemlidir. Taze fesleğen kullanmaya özen gösterin ve çam fıstıklarını hafifçe kavurursanız sosunuz daha da aromatik bir tat kazanır. Krema miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak sosun yoğunluğunu değiştirebilirsiniz. Ayrıca, makarnayı haşlarken, al dente kıvamına gelmesine dikkat edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında beyaz şarap, yeşil salata veya çıtır ekmek iyi birer seçenek olacaktır.
