Kremalı Parmesan Sos ile Zenginleştirilmiş Peynirli Ravioli
Kremalı parmesan soslu peynirli ravioli, İtalyan mutfağının büyüleyici bir lezzetidir. Taze ve yumuşak ravioliler, kremalı parmesan sosuyla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özel bir akşam yemeği veya misafirleriniz için mükemmel bir seçenek. Hızlıca hazırlayabileceğiniz bu lezzet dolu yemek ile sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Hemen tarife göz atın ve mutfakta harikalar yaratın!
Tarife Giriş
Kremalı parmesan soslu peynirli ravioli, taze ravioların kremalı ve zengin parmesan sosu ile buluştuğu enfes bir yemektir. Öncelikle raviolileri kaynar suda haşlayın, ardından kremayı ve parmesan peynirini bir tencerede ısıtarak sosu hazırlayın. Son olarak, haşladığınız raviolileri bu sosla harmanlayarak servis edin. Bu tarif, kısa sürede hazırlayabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir seçenek sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 400 gram ravioli (taze peynirli)
- 200 ml krema
- 100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak (ezilmiş)
- Yeterince tuz
- Yeterince karabiber
- Taze fesleğen (isteğe bağlı, süsleme için)
Yapılışı
- Bir tencereyi suyla doldurun ve kaynamaya bırakın. Kaynayan suya tuz ekleyin.
- Raviolileri kaynar suda paket talimatlarına göre pişirin, ardından süzün.
- Bu arada, ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ezilmiş sarımsağı ekleyin ve hafifçe kavurun.
- Krema ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin, karıştırarak kaynamasını bekleyin.
- Haşlanmış raviolileri, hazırladığınız kremalı parmesan sosuna ekleyin ve iyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce taze karabiber ve fesleğen ile süsleyin.
Püf Noktaları
Raviolilerin taze ve kaliteli olması lezzetini artıracaktır. Kremalı sosun kıvamını ayarlamak için isterseniz süt kullanarak inceltebilirsiniz. Sosun içine biraz muskat cevizi eklemek, ekstra bir aroma katacaktır. Yerken üzerine ekstra rendelenmiş parmesan serpmeyi unutmayın. Servis etmeden önce sosun sıcak olduğundan emin olun, böylece raviolilerin tadı daha iyi ortaya çıkar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
İtalyan ekmeği ve hafif bir yeşil salata ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca, beyaz şarap veya taze sıkılmış limon suyu da bu yemeğe eşlik edebilir.
