Kremalı Mantar Soslu Makarna Tarifi
Kremalı mantar soslu makarna, lezzet dolu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, hafif kremalı sosu ve taptaze mantarlarıyla damakları şenlendiriyor. İster bir akşam yemeği için, ister misafirlerinize sunmak için ideal, bu makarna tarifi herkesin beğenisini kazanacak. Yapımı son derece kolay olan bu tarifi, sevdiklerinizle paylaşarak onları mutlu edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Kremalı mantar soslu makarna, lezzetli bir yemek arayanlar için harika bir tercihtir. Yumuşak kremalı sos ve taze mantarların birleşimiyle yapılan bu tarif, hem görsel hem de damak tadı açısından tatmin edici. Hazırlanması kolay olan bu yemek, birçok kişi tarafından sevilirken, makarnanın ustaca pişirilmesi ve sosun tam kıvamında olması önemli. Hızla hazırlanan bu güzel tarifle sevdiklerinizi mutlu edin.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
- Kalori: 420 kalori
Malzemeler
- 400 gram makarna
- 250 gram taze mantar
- 200 ml krema
- 2 adet sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
- Yeterince tuz ve karabiber
- Taze maydanoz (süslemek için)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu suda paketin üzerindeki talimata göre haşlayın.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Sarımsakların kokusu çıkana kadar kavurun.
- Doğranmış mantarları ekleyin ve mantarların suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Krema ile tuz ve karabiberi ekleyerek karışımı kaynamaya bırakın.
- Haşlanmış makarnayı süzüp sosun içine ekleyin, iyice karıştırın.
- Servis yapmadan önce üzerine rendelenmiş parmesan peyniri ve taze maydanoz serpin.
Püf Noktaları
Mantarın taze olması, yemeğin lezzetini artırır. Ayrıca, kremanın daha yoğun bir kıvamda olmasını istiyorsanız, sosu kısık ateşte biraz daha pişirerek kıvamını arttırabilirsiniz. Yemeği, soğuk su ile haşlayıp süzdüğünüz makarna ile birleştirin, böylece sos daha iyi yapışacaktır. Servis yaparken yeşil otlar ekleyerek görselliğini artırabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata, sarımsak eklenmiş ekmek veya şarap harika bir eşlikçi olacaktır.
