Fusilli with Pesto and Salmon Delight
Bu Badem Pestolu Fusilli ve Somon tarifi, sağlıklı ve lezzetli bir yemek seçeneği arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Bademin zengin besin değerleri ve somonun sağlık faydaları ile dolu bu tarif, İtalyan mutfağının kolay ama olağanüstü lezzetlerini evinize getiriyor. Bu harika yemek, hem gözlere hitap ediyor hem de damakları şenlendiriyor. Konuklarınızı etkilemek için ideal!
Tarife Giriş
Badem pestolu fusilli ve somon, sağlıklı ve pratik bir akşam yemeği seçeneğidir. Bu tarif, taze makarna ile birlikte fırınlanmış veya tavada pişirilmiş somonun birleşimiyle kolayca hazırlanır. Badem pestosu, besleyici değerleriyle makarnaya eşsiz bir lezzet katarken, somonun zengin dokusu yemeği tamamlıyor. 30 dakikada hazırlayabileceğiniz bu lezzet dolu tarif, hem besleyici hem de doyurucudur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kalori
Malzemeler
- 300 gram fusilli makarna
- 200 gram somon fileto
- 50 gram badem (ince doğranmış)
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/4 su bardağı taze fesleğen
- 1 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Fusilli makarnayı bol tuzlu suda paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Somon filetolarını zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edin. Tavada veya fırında istediğiniz gibi pişirin.
- Badem pesto için, badem, fesleğen, sarımsak ve zeytinyağını bir mutfak robotunda karıştırın, pürüzsüz bir sos elde edin.
- Haşladığınız makarnayı badem pestosuyla karıştırın.
- Pişirdiğiniz somonu dilimleyin ve makarnanın üzerine yerleştirin. Rendelenmiş parmesan ile süsleyin ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Bu tarifi yaparken, badem pestosunun lezzetinin daha yoğun olması için bademleri kavurmayı deneyin. Somonu pişirirken içinin pembe kalmasına dikkat edin, böylece lezzeti korunur. Ayrıca, pestoyu tercihinize göre daha fazla zeytinyağı ekleyerek veya daha fazla sos kullanarak zenginleştirebilirsiniz. Makarnayı haşladıktan hemen sonra, pestonun makarnaya daha iyi yapışmasını sağlamak için sıcak servis edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli yemek, yeşil salata veya roka ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanına bir bardak beyaz şarap ile servis etmek, yemeğin tadını arttıracaktır.
