Çıtır Baconlu ve Mantarlı Makarna Tarifi
Çıtır baconlu ve mantarlı makarna, zengin lezzet profili ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Bu tarif, makarnanın klasik lezzetini baconun çıtırlığı ve mantarın zarif tadı ile harmanlayarak sıradan bir yemeği şık bir çeşide dönüştürüyor. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde veya misafir ağırlarken tercih edebileceğiniz mükemmel bir seçenektir. Hızla hazırlayabileceğiniz bu lezzetli makarna, herkesin beğenisini toplayacak!
Tarife Giriş
Bu çıtır baconlu ve mantarlı makarna tarifi, 20 dakika içinde hazırlanabilir ve sadece 10 dakikada pişirerek sunmaya hazır hale getirebilirsiniz. Makarna, lezzetli mantar ve çıtır bacon ile buluşarak, zengin bir sos ile birleşiyor. Harika bir akşam yemeği alternatifidir. Tarifi takip ederek, misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 550 kalori
Malzemeler
- 400 gram makarna (örneğin spagetti)
- 150 gram bacon
- 200 gram mantar (ince dilimlenmiş)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı krema
- 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
- Zeytinyağı (kızartmak için)
Yapılışı
- Öncelikle makarnayı tuzlu su içinde al dente kıvamında haşlayın ve süzün.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış baconları ekleyin ve çıtırlaşana kadar kızartın.
- Baconları tavadan alıp kağıt havlu üzerine yerleştirerek yağını süzün.
- Aynı tavada, baconun yağında ince dilimlenmiş mantarları ve sarımsakları ekleyin, mantarlar yumuşayana kadar soteleyin.
- Bardak kremayı ekleyin ve karıştırın, ardından haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın.
- Son olarak rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiber ekleyin. İyice harmanlayın ve tabağa alın.
- Üzerine çıtır baconları serpiştirerek servis yapın.
Püf Noktaları
Özellikle makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin; al dente kıvamında olması lezzeti artırır. Baconlarınızı çıtır yapabilmek için, yağın iyice ısındığından emin olun. Kremayı eklerken, ateşi kısık ayarda tutun ki sosunuz kesilmesin. Tarifin üzerine taze karabiber serpiştirerek ekstra bir lezzet katabilirsiniz. Ayrıca, makarnayı doğrudan tavada servis etmek, sunum açısından daha şık bir görünüm kazanacaktır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarife yeşil salata, sarımsaklı ekmek veya hafif bir beyaz şarap ile eşlik edebilirsiniz. Yemeğin yanında taze otlar kullanarak farklı bir aroma katmanız mümkün.
