Brokoli ve Pastırmalı Baharatlı Makarna
Baharatlı domuz pastırmalı ve brokolili makarna tarifi, hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkan harika bir yemek. Bu tarif, domuz pastırmasının tuzlu tadı ile brokolinin taze lezzetinin mükemmel birleşimini sunuyor. Özellikle yoğun günlerde, kolayca hazırlanabilen bu makarna, sevdiklerinize sunabileceğiniz iştah açıcı bir alternatif. Yüksek protein ve lif içeriği ile sağlıklı bir seçenek arayanlar için ideal bir tercihtir. Bu tarifi denediğinizde, misafirlerinizin aklında kalacak bir lezzetle tanışacaksınız.
Tarife Giriş
Baharatlı domuz pastırmalı ve brokolili makarna, pratik ve lezzetli bir yemektir. İlk olarak, makarnayı haşlayın ve brokolini ekleyin. Ayrı bir tavada, domuz pastırmasını kızartarak baharatlar ile tatlandırın. Tüm malzemeleri birleştirip üzerini peynirle süsledikten sonra servis edebilirsiniz. Bu tarif, hızlıca hazırlamak için mükemmeldir ve her zaman taze kalır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: İtalyan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 450 kcal
Malzemeler
- 300 gram makarna
- 200 gram domuz pastırması
- 200 gram brokoli
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 çay kaşığı acı biber flakes
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
Yapılışı
- Bir tencerede tuzlu su kaynatın ve makarnayı al dente kıvamında haşlayın.
- Brokoliyi, makarnanın son 2 dakikasında haşlama suyuna ekleyin. Süre dolunca süzün.
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın ve domuz pastırmasını ekleyin. Kızardıktan sonra sarımsağı, acı biber flakes, tuz ve karabiberi ekleyin.
- Haşladığınız makarna ve brokoliyi tavaya ekleyin, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Servis tabağına alın, üstüne rendelenmiş parmesan peyniri serpin ve sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Bu tarifi hazırlarken brokolinin tazeliğini koruması için aşırı pişirilmemesine dikkat edin. Domuz pastırmasını seçerken kaliteli ve tuzsuz olanı tercih etmeniz, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, baharatları damak zevkinize göre ayarlayabilir, acı seviyorsanız daha fazla ekleyebilirsiniz. Tarifin yanında bir dilim ekmekle servis ederek yemekteki tatları daha da zenginleştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yeşil salata ya da sarımsaklı ekmek ile servis yapılabilir.
