Şekersiz Elmalı Turta - Doğal Lezzetin Keyfi
Şekersiz elmalı turta, sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir tatlı alternatifi. Bu tarif, doğal tatlandırıcılar kullanarak elmanın lezzetini ön plana çıkarırken, elma ve tarçın kombinasyonu ile damak çatlatan bir deneyim sunuyor. Hem tatlı düşkünlerine hem de sağlıklı yaşamayı tercih edenler için ideal bir seçenek olan bu turta, kahve veya çay yanında harika bir atıştırmalık olarak da servis edilebilir. Aileniz ve misafirlerinizle paylaşmayı unutmayın!
Tarife Giriş
Şekersiz elmalı turta, sağlıklı bir diyetin parçası olarak tatlı isteğinizi bastırmaya yardımcı olan nefis bir tarif. Taze elmaları, tarçını ve kepekli un ile hazırlanan bu turtayı, bezelye büyüklüğünde bir yumurta ve zeytinyağı ile birleştirerek, çıtır bir hamur elde edip iç harcıyla doldurarak fırına vermek gerekiyor. Sonuç olarak, harika bir tat ve besleyici bir seçenek elde ediliyor.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 60 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük elma
- 2 yemek kaşığı tarçın
- 200 gram kepekli un
- 100 gram zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı yarı yarıya su ve süt (veya alternatif süt)
- Çimlenmiş kuru üzüm (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Elmaları soyup dilimleyin ve bir kabın içine koyun.
- Elmaların üzerine tarçın ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kapta kepekli unu, kabartma tozunu ve zeytinyağını karıştırın.
- Karışıma yumurtayı ve yarı yarıya su-süt karışımını ekleyin, yoğurun.
- Hamuru açın ve tart kalıbına yerleştirin, kenarlarını yukarı kaldırın.
- Elmaları hamurun üzerine yerleştirerek önceden ısıtılmış 180°C fırında 30 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Turta hamurunun daha çıtır olması için, hamuru buzdolabında dinlendirmek iyi bir fikirdir. Ayrıca, tarçın yerine farklı baharatlar (örneğin, zencefil veya karanfil) ekleyerek elma karışımınıza değişik bir tat katabilirsiniz. Fırınlamadan önce elmaları biraz limon suyu ile harmanlamak, elmaların kararmasını önler ve lezzetini arttırır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Taze demlenmiş çay, kahve, yoğurt veya dondurma ile harika bir kombinasyon oluşturur.
