Şeker Eklenmeden Hazırlanan Yulaflı Muffinler
Yulaflı muffinler, sağlıklı beslenmek isteyenler için ideal bir atıştırmalık. Şekersiz hazırlanan bu lezzetli muffinler, sade tatlarıyla damakları şenlendirirken, lif ve besin değeri yüksek içeriğiyle de besleyici bir alternatif sunar. Kahvaltıda veya ara öğünlerde rahatlıkla tüketebileceğiniz bu tarif, hem pratik hem de sağlıklıdır. Şeker kullanmadan yapılan bu muffinlerle sağlıklı bir yaşam tarzına adım atabilirsiniz.
Tarife Giriş
Yulaflı muffinler, mükemmel bir atıştırmalık ve sağlıklı bir tatlı alternatifi sunar. Bu tarif, yulaf, muz ve ceviz kullanarak şeker eklemeden hazırlanan lezzetli ve besleyici muffinler elde etmenizi sağlar. Muffinler, fırında pişirilmeden önce karıştırılan malzemelerin birleşimiyle hazırlanır ve sonrasında hoş bir altın rengi alana kadar pişirilir. Yulaflı muffinlerinizi sade veya çeşitli malzemelerle zenginleştirerek keyifle tüketebilirsiniz.
- Posiyon: 6 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 60 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 2 adet olgun muz
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1/2 su bardağı süt (veya süt alternatifleri)
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye (350 Fahrenheit) ısıtın.
- Bir karıştırma kabında olgun muzları çatalla ezip püre haline getirin.
- Ezilmiş muzların üzerine süt, vanilya özütü ve tarçını ekleyip iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta yulaf ezmesini ve kabartma tozunu harmanlayın.
- Yulaf karışımını, muzlu karışıma ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
- Ceviz içlerini de ekleyerek tüm malzemeleri birliktete karıştırın.
- Karışımı muffin kalıplarına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Muffinlerin üstü altın rengi alınca fırından çıkarın.
- Fırından çıkan muffinleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Yulaflı muffinlerinizi daha da lezzetli hale getirmek için karışıma kuru meyveler (örneğin kuru kayısı veya yaban mersini) ekleyebilirsiniz. Muffinlerin daha nemli olması için süt miktarını artırmayı düşünebilirsiniz. Ayrıca, muffin kalıplarınızı yağlamayı unutmayın; bu, muffinlerin kolayca çıkmasına yardımcı olur. Pişirme sürelerini fırınınıza göre ayarlayarak mükemmel kıvamı elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Açık havada yapılan brunch'lar, meyve salataları veya bitki çayları ile servis edilebilir.
