Nefis Çilekli ve Ballı Yulaf Kek
Çilekli ve ballı yulaflı kek, sağlıklı malzemelerin bir araya geldiği ve pratik bir şekilde hazırlanabilen leziz bir atıştırmalık tarifidir. Yulafın lif zengini yapısı, çileğin vitaminleriyle buluşarak hem damak tadınıza hem de sağlığınıza hitap eder. Özellikle kahvaltılarınızı ya da atıştırmalık saatlerinizi renklendirmek için harika bir seçenek olan bu kek, yoğun iş temposunda lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için idealdir.
Tarife Giriş
Çilekli ve ballı yulaflı kek, sağlıklı yulaf, taze çilek ve doğal bal ile yapılan mükemmel bir tatlıdır. İlk önce yulaf, un ve diğer malzemeler karıştırılır; ardından çilekler eklenerek ısıtılmış fırında pişirilir. Kahvaltılarınızda ya da çay saatlerinizde keyifle tüketebilirsiniz. Besin değerleri yüksek ve lezzeti muhteşemdir.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 35 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 200 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı doğal bal
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 250 gram taze çilek, dilimlenmiş
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta yulaf ezmesi, un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın, süt ve balı ekleyin.
- Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin ve iyice karıştırın.
- Dilimlenmiş çilekleri karışıma katın ve homojen bir karışım elde edin.
- Karışımı yağlı kağıt serili kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Yulaflı keki daha zengin bir tatla hazırlamak isterseniz, karışıma ceviz veya badem gibi kuruyemişler ekleyebilirsiniz. Kekin kıvamı için çileklerin tazeliği önemlidir; mümkünse mevsiminde olan çilekleri kullanın. Kekin daha hafif ve nemli olmasını sağlamak için süt yerine yoğurt kullanabilirsiniz. Ayrıca, kek piştikten sonra üzerine biraz bal gezdirerek sunum yapabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında yoğurt, taze meyveler veya bitki çayı iyi gider.
