Lezzet Dolu Hurmalı Fındıklı Kurabiyeler
Hurmalı ve fındıklı kurabiyeler, kahve veya çay saatlerinize eşlik edecek mükemmel bir atıştırmalık seçeneğidir. Doğal tatlandırıcılar kullanarak hazırlanan bu lezzetli tarif, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için de ideal. Yumuşak dokusu ve zengin fındık aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakacak. Çocuklar ve büyükler tarafından sevilerek tüketilen bu kurabiyeleri, misafirlerinize sunarak onlara unutulmaz bir deneyim yaşatabilirsiniz.
Tarife Giriş
Hurma ve fındıkla zenginleştirilmiş bu kurabiye tarifi, kolay hazırlanışı ve muhteşem lezzeti ile öne çıkıyor. İlk olarak malzemeleri karıştırarak hamuru hazırlayın, ardından istediğiniz boyutlarda parçalar koparıp pişirin. Sonuç olarak yumuşak, tatlı bir atıştırmalık elde edeceksiniz. Özel günler veya sıradan bir akşamüstü çayı için mükemmel bir seçim.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 200 gram hurma
- 100 gram fındık (iri çekilmiş)
- 150 gram un
- 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 adet yumurta
Yapılışı
- Öncelikle hurmaları çekirdeklerinden ayıklayıp küçük parçalara kesin.
- Bir kapta tereyağını, yumurtayı ve vanilini iyice çırpın.
- Un, tuz ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Son olarak, doğranmış hurmaları ve fındıkları ekleyerek hamuru yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-18 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha yumuşak olması için hamura ek olarak biraz süt veya yoğurt eklemeyi düşünebilirsiniz. Pişirme süresini dikkatlice takip edin; eğer fazla pişirirseniz kurabiyeler sertleşebilir. Ayrıca, fındıkları kavurarak kullanmak, onlara ekstra bir aroma katacaktır. Kurabiyeleri soğutup saklayacağınız bir kapta, tazeliğini koruması için hava almayacak şekilde muhafaza edin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu lezzetli kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile mükemmel bir uyum sağlar. Yanında süt veya yoğurt ile sunarak daha doyurucu bir atıştırmalık oluşturabilirsiniz.
