Hafif ve Yumuşacık Elmalı Kek Tarifi
Yumuşacık dokusu ve hafif şekerli tadı ile bu elmalı kek tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindeki taze elmalar sayesinde hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunan bu kek, düşük şeker kullanarak sağlığınızı ön planda tutmanızı sağlar. Aileniz ve misafirleriniz için pratik bir tarif arıyorsanız, bu elmalı kek tam size göre.
Tarife Giriş
Düşük şekerli elmalı kek, yumuşacık yapısı ve lezzetli elma parçaları ile mükemmel bir atıştırmalık sunar. Un, elma, yumurta ve az miktarda şekerle hazırlanan bu tarif, herkesin severek tüketebileceği bir keki sunar. Sadece 15 dakikada hazırlayın ve 30-35 dakikada fırında pişirin. Sıcak ya da soğuk olarak servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 3 adet büyük elma
- 2 adet yumurta
- 150 gram tam buğday unu
- 100 ml süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 50 gram şeker (isteğe bağlı azaltılabilir)
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çimdik tuz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
- Öncelikle elmaların kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, üzerine süt ve şeker ekleyip karıştırın.
- Unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tuzu ve tarçını ekleyip karıştırın.
- Son olarak, doğradığınız elmaları hamurun içine ekleyin ve iyice karıştırın.
- Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
- Kekinizin soğumasını bekleyin, dilimleyin ve servis yapın.
Püf Noktaları
Kekinizin daha lezzetli olması için kullanacağınız elmaların tatlı ve sulu olmasına dikkat edin. Tarçın, kekinize ekstra bir aroma katacaktır, bu yüzden ölçüyü abartmayın. Kekinizi fırından aldıktan sonra dinlendirirseniz, içindeki nemi daha iyi koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kekinizin yanında vanilyalı dondurma, taze krema veya bir fincan sıcak çay ile servis edebilirsiniz.
