Frambuaz ve Badem ile Hafif Chia Pudingi
Frambuazlı ve bademli chia pudingi, sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem besleyici hem de hafif bir tatlı olması sayesinde, günün her saatinde keyifle tüketilebilir. Protein ve lif kaynağı chia tohumlarıyla, frambuazın tatlı ekşiliği ve bademin kıtır dokusu birleşerek lezzet dolu bir deneyim sunar. Hem vegan hem de glütensiz olan bu tarif, özellikle sağlıklı beslenmeye dikkat edenler için ideal bir tercih olacaktır.
Tarife Giriş
Frambuazlı ve bademli chia pudingi, sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik bir tatlıdır. Chia tohumlarını süt veya bitkisel sütle karıştırarak jelleştirin, ardından taze frambuaz ve badem ekleyin. Servis etmeden önce birkaç saat buzdolabında bekletmek, pudingin kıvamını artıracak ve tatların birbirine iyice geçmesini sağlayacaktır. Harika bir sağlıklı atıştırmalık veya hafif bir tatlı olarak sunulabilir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika + en az 2 saat bekletme
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 100 gram chia tohumu
- 400 ml badem sütü (veya süt tercihinize göre)
- 200 gram frambuaz
- 50 gram badem (kıyılmış veya iri parçalar halinde)
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Chia tohumlarını bir kabın içine koyun ve üzerine badem sütünü ekleyin.
- İsteğe bağlı olarak bal veya akçaağaç şurubunu ekleyerek karıştırın.
- Karışımı buzdolabında en az 2 saat, tercihen gece boyunca bekletin.
- Dinlenen karışıma taze frambuazları ekleyin ve iyice karıştırın.
- Pudingi kaselere aktarın ve üzerini kıyılmış badem ile süsleyin.
- İsteğe bağlı olarak taze frambuazlar ile servis edin.
Püf Noktaları
Chia pudingini daha zengin bir tat profili için farklı süt alternatifleri ile deneyebilirsiniz. Badem sütü yerine hindistan cevizi sütü, kaju sütü gibi alternatifleri de kullanabilirsiniz. Ayrıca, frambuaz yerine çilek, mango gibi meyvelerle de hazırlayarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Eğer pudinginizi yoğun bir kıvamda seviyorsanız, chia tohumlarını bir gece önceden hazırlayıp dinlendirmek en iyi sonuçları verir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanında taze meyveler, kuruyemişler ya da yulaf ezmesi ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanında bir bardak yeşil çay veya bitki çayı harika bir ikili oluşturabilir.
