Düşük Şekerli Hindistan Cevizli Çikolatalı Kek
Hindistan cevizi yağı ile hazırlanan bu düşük şekerli çikolatalı kek, sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Gluten içermeyen ve diyet dostu olan bu tarif, hem lezzeti hem de besin değeri açısından sizi memnun edecek! Doğal tatlandırıcılar ile tatlandırılmış bu kek, aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir fırsat sunar. Düşük kalorili beslenme planınıza lezzet katacak bu tarifi kaçırmayın!
Tarife Giriş
Bu düşük şekerli çikolatalı kek, hindistan cevizi yağı kullanılarak yapılan sağlıklı bir tatlıdır. Kakao tozu ve doğal tatlandırıcılarla zenginleştirilmiştir. Hazırlama süresi oldukça kısa ve pişirme işlemi de pratik bir şekilde tamamlanır. Sonuç olarak, yumuşak ve nemli bir dokuya sahip çikolatalı kek servise hazırdır. Sağlıklı bir atıştırmalık olarak ya da çay saatlerinizde sunabilirsiniz.
- Posiyon: 8 kişilik
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Sağlıklı mutfak
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı hindistan cevizi yağı
- 1 su bardağı badem unu
- 1/2 su bardağı kakao tozu
- 1/4 su bardağı doğal tatlandırıcı (örneğin, stevia veya hindistan cevizi şekeri)
- 3 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir pinch tuz
Yapılışı
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir kek kalıbını yağlayın.
- Bir karıştırma kabında hindistan cevizi yağı, yumurtalar ve vanilya özütünü çırpın.
- Ayrı bir kapta badem unu, kakao tozu, doğal tatlandırıcı, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin.
- Kek piştikten sonra soğuması için bir süre bekletin, ardından dilimleyerek servis edin.
Püf Noktaları
Kekin daha nemli olması için hindistan cevizi yağı yerine biraz yoğurt ekleyebilirsiniz. Ayrıca, tarife ceviz ya da fındık ekleyerek ekstra kıtırlık katabilirsiniz. Kek pişerken fırının kapağını açmamaya özen gösterin, böylece kekin iç kısmı çökmez. Servis etmadan önce üzerine biraz kakao serpebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yanında taze meyve dilimleri veya hafif bir krem şanti ile muhteşem bir kombinasyon oluşturur. Çay ya da kahve ile servis edildiğinde lezzeti iki kat artacaktır.
