Çilek ve Kivi ile Ferahlatıcı Yoğurtlu Parfe Tarifi
Çilekli ve kivili yoğurtlu parfe, yaz günlerinin vazgeçilmezi olarak sağlıklı ve lezzetli bir tatlı alternatifi sunuyor. Yoğurtun kremamsı dokusu, taze çileklerin ve kivilerin ferahlatıcı tadıyla buluşarak hafif bir tatlı deneyimi oluşturuyor. Bu parfe hem şık sunumuyla misafirlerinizi etkileyecek hem de sağlıklı beslenme tercihlerinizi destekleyecek. Tarifimizde kullanacağınız malzemeler ve adım adım hazırlık talimatları ile pratik bir şekilde bu lezzeti evinizde hazırlayabilirsiniz.
Tarife Giriş
Bu çilekli ve kivili yoğurtlu parfe tarifi, taze meyvelerin ve yoğurdun buluştuğu hafif ve sağlıklı bir tatlıdır. Öncelikle, taze meyveler doğranır ve sade yoğurtla karıştırılır. Ardından bu karışım, kat kat servis tabaklarına yerleştirilir. Son aşamada, parfenin üstü taze meyve dilimleri ve granola karışımı ile süslenerek muhteşem bir görünüm elde edilir. Ayrıca, bu tarif pratikliği ile özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişi
- Hazırlama Süresi: 20 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kcal
Malzemeler
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı çilek (doğranmış)
- 1 su bardağı kivi (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı bal veya pekmez
- 1 su bardağı granola
- Yarım su bardağı taze nane (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Öncelikle, yoğurdu bir kaseye alın ve bal veya pekmez ile iyice karıştırın.
- Bir servis kabına veya bardaklara önce yoğurt karışımından bir miktar ekleyin.
- Sonra üzerine doğranmış çilek ve kivi dilimlerinden koyun.
- Yine bir kat yoğurt ekleyin ve ardından meyve dilimlerini yerleştirin.
- Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın, en üstte meyve olmasına dikkat edin.
- Son olarak, granola ve taze nane ile süsleyerek soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Parfenizin daha tatlı olmasını isterseniz, yoğurt karışımına biraz daha bal ekleyebilirsiniz. Ayrıca, mevsiminde olan farklı meyvelerle de tarifi zenginleştirebilirsiniz. Hazırladıktan sonra en az bir saat buzdolabında bekletmeniz, tatların daha iyi karışması açısından faydalı olacaktır. Ayrıca, parfenin daha şık görünmesi için servis tabaklarınızdaki katları mümkün olduğunca düzgün yapmaya çalışın.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu özel parfenin yanında nane çayı, limonata ya da dondurma gibi serinletici içecekler tercih edilebilir.
