Zencefilli Edamame Atıştırmalığı
Zencefilli Edamame atıştırmalığı, sağlıklı ve lezzet dolu bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek. Zengin besin değerleriyle dolu edamame, taze zencefilli sos ile birleştiğinde hem damakları şenlendiriyor hem de sağlık dolu bir alternatif sunuyor. Hem hafif hem de besleyici özelliğiyle bu tarif, her öğün için ideal. Detaylı tarife göz atın ve bu nefis lezzeti hemen deneyin!
Tarife Giriş
Zencefilli Edamame atıştırmalığı, öncelikle edamame baklalarını haşlama işlemiyle başlıyor. Ardından, taze rendelenmiş zencefil ve soyasında özel bir sos hazırlıyoruz. Bu iki harika malzeme bir araya geldiğinde, sağlıklı bir atıştırmalık elde etmiş oluyorsunuz. Hem besleyici hem de oldukça lezzetli olan bu tarif, davetlerinizde de şık bir sunum olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 75 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 300 gram edamame (taze ya da dondurulmuş)
- 2 yemek kaşığı soya sosu
- 1 yemek kaşığı susam yağı
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
- Yarım tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
- Edamame baklalarını tuzlu suda 5-7 dakika kaynatın, ardından süzün.
- Ayrı bir kapta, soya sosu, susam yağı, bal, zencefil rendesi ve limon suyunu karıştırarak sosu hazırlayın.
- Haşlanmış edamame'leri geniş bir kaseye alın ve üzerine zencefilli sosu dökün.
- İyice karıştırdıktan sonra, servis yapmadan önce birkaç dakika dinlendirin.
Püf Noktaları
Edamame, taze olarak tüketildiğinde daha besleyici ve lezzetli bir seçenek sunar. Eğer dondurulmuş kullanıyorsanız, öncelikle çözülmesine dikkat edin. Zencefilin tazesi kullanıldığında, sosun lezzeti daha da artıyor. İsterseniz üzerine biraz susam ve taze soğan ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, pişirme süresini iyi ayarlayarak edamame'lerin kıvamını koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Zencefilli Edamame atıştırmalığı, yanında yeşil çay ya da miso çorbasıyla harika bir uyum sağlar. Ayrıca, sağlıklı mezeler arasında yer alarak, zengin bir sofra sunumu yapmanıza yardımcı olur.
