Yulaf Ezmesi ve Fındıklı Lezzetler
Yulaf ezmeli ve fındıklı kurabiyeler, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yulafın besleyici özellikleri ile fındığın lezzetinin bir araya geldiği bu tarif, hem damak tadınıza hitap edecek hem de sağlıklı yaşamınızı destekleyecektir. Bu kurabiyeler, glütensiz ve lif açısından zengin bir alternatif arayanlar için idealdir. Fındığın gevrek, yulafın hafif dokusu ile birleşerek harika bir deneyim sunar.
Tarife Giriş
Yulaf ezmeli ve fındıklı kurabiyeler, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak hazırlanabilir. Basit malzemelerle evde kolayca yapılabilen bu kurabiyeler, kahve veya çay yanında mükemmel bir eşlikçi olur. Yulaf parçaları sayesinde besin değeri yüksek ve fındığın kıtır dokusu ile damaklarda iz bırakır. Şimdi altı adımda bu muhteşem kurabiyeleri nasıl yapabileceğinizi keşfedin!
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kalori
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un
- 100 gram tereyağı (eritilmiş)
- 1 su bardağı fındık (iri doğranmış)
- 1 çay bardağı bal
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilin
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tutam tuz
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Bir kapta eritilmiş tereyağını, balı ve yumurtayı iyice karıştırın.
- Ayrı bir kapta un, yulaf ezmesi, doğranmış fındık, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın.
- Islak malzemeleri kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve iyice yoğurun.
- Hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, hafif altın rengi alana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Kurabiyelerin daha gevrek olmasını isterseniz pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz. Ayrıca, fındık yerine ceviz veya badem de kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra hemen servis etmek yerine, ilk önce tamamen soğumasını beklemek, daha iyi bir doku için önemlidir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu kurabiyeler çay veya kahve ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca yanında yoğurt veya süt ile sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi oluşturur.
