Tarçınlı Pişmiş Elmalar: Baharın Tadı
Tarçınlı pişmiş elmalar, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Bu geleneksel tarif, özellikle sonbahar ve kış aylarında ailelerin sofralarını süslerken, sağlıklı dengeli beslenmeye katkı sağlar. Elmaların tatlılığı, tarçının sıcak ve özgün aromasıyla birleşir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için harika bir atıştırmalık veya tatlı alternatifidir.
Tarife Giriş
Tarçınlı pişmiş elmalar, fırınlanmış meyvelerin en güzel örneklerinden biridir. Elmaların içleri tarçın, şeker ve ceviz karışımı ile doldurulur ve ardından fırında pişirilerek, yumuşak ve lezzetli bir tat elde edilir. Hem hafif hem de besleyici olan bu tatlı, servisten sonra vanilyalı dondurma veya kremayla birlikte sunulduğunda mükemmel bir tat oluşturur.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 4 adet büyük elma
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1/2 su bardağı ceviz içi (iri doğranmış)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1/4 su bardağı su
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Elmaları yıkayıp, üst kısmından bir çentik açarak çekirdeklerini çıkarın.
- Bir kapta toz şeker, tarçın ve doğranmış cevizleri karıştırın.
- Bu karışımı elmaların içine doldurun.
- Elmaları fırın tepsisine yerleştirin ve her birinin üzerine bir parça tereyağı koyun.
- Tepsiye suyu ekleyin, böylece elmalar yumuşak pişer.
- Önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Elmaları seçerken, tatlı ve sulu çeşitlerini tercih etmeniz önemlidir, çünkü bu yemeğin lezzetini artırır. Fırın süresi, elmaların boyutuna bağlı olarak değişebilir. Pişirme sırasında elmaların üzerini folyo ile kaplayarak nemli kalmasını sağlayabilirsiniz. Ayrıca, dondurma veya kaymak ile servis etmek, tatlıya farklı bir lezzet katabilir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Vanilyalı dondurma, krem şanti, veya sıcak çikolata ile servis edilebilir.
