Serinletici Ev Yapımı Yoğurtlu Dondurma
Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan yoğurtlu dondurma, hem pratik hem de sağlıklı bir tatlı alternatifi sunuyor. Kendinize ve sevdiklerinize yapabileceğiniz bu ev yapımı yoğurtlu dondurma tarifi, yalın ama etkileyici bir tat deneyimi vadediyor. Serinletici özelliği sayesinde sıcak günlerde ferahlarken, sağlıklı içerikleri ile de gönül rahatlığıyla tüketebilmeniz için idealdir. Yazın tadını çıkarırken lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek!
Tarife Giriş
Ev yapımı yoğurtlu dondurma tarifi, taze yoğurt, doğal tatlandırıcılar ve çeşitli meyveler ile hazırlayabileceğiniz kolay bir lezzettir. Yoğurdun kremsi dokusuyla birleşen tatlılık, hem damakları şenlendirir hem de sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir çözüm sunar. Dondurmayı yapmak sadece birkaç basit adım ve kısa bir süre alır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 gram süzme yoğurt
- 100 ml süt
- 3 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 200 gram taze meyve (çilek, böğürtlen, muz vb.)
- Bir tutam tuz
Yapılışı
- Süzme yoğurdu bir karıştırma kabına alın.
- Süt, bal veya akçaağaç şurubu, vanilya özütü ve tuzu ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- İsteğe bağlı olarak taze meyveleri küçük parçalara doğrayıp karışıma ekleyin.
- Karışımı dondurma kaplarına dökün ve derin dondurucuya yerleştirin.
- En az 4 saat dondurun ve servisten önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin.
- Bir nohut büyüklüğünde parçalar alarak dondurmayı servis edin.
Püf Noktaları
Yoğurtlu dondurmada kullanılan yoğurdun kalitesi, dondurmanın lezzetini büyük ölçüde etkiler. Süzme yoğurt, dondurmanın dokusunu daha kremsi yapar. Ayrıca, meyveleri eklemeden önce birkaç tanesini dondurmanın üst kısmına süs olarak bırakabilirsiniz. Dondurmayı servis etmeden önce yaklaşık 5 dakika bekletmek, daha yumuşak ve kolay bir dondurma elde etmenizi sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu dondurma, taze nane yaprakları ile garnitür olarak servis edilebilir. Ayrıca, yanında kıtır badem veya ceviz gibi kuru yemişler de iyi bir ikram olabilir.
