Renkli Kırmızı Biber ve Havuç İle Dolu Sebze Çubukları
Kırmızı biberli ve havuçlu sebze çubukları, sağlıklı atıştırmalık arayışında olanlar için mükemmel bir seçimdir. Taze sebzelerin zenginliğiyle dolu bu tarif, düşük kalorili ve besleyici yapısıyla hem çocuklar hem de yetişkinler için cazip bir alternatiftir. Bu çubuklar, hafif bir atıştırmalık olarak günlük beslenmenize renk katacak ve aynı zamanda doyurucu bir seçenek sunacaktır.
Tarife Giriş
Kırmızı biberli ve havuçlu sebze çubukları, taze sebzelerin kolayca hazırlanabileceği pratik bir tariftir. Kırmızı biber ve havuç, çıtır çıtır kesilerek mükemmel bir atıştırmalık oluşturur. Yoğurtlu bir sos ile servis edildiğinde lezzeti daha da artar ve misafirlerinizi etkileyen bir sunum haline gelir. Bu tarif hem çocuklar hem de aile için sağlıklı bir alternatif sunar.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 40 kalori
Malzemeler
- 2 adet kırmızı biber
- 2 adet havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Yoğurt (sos için, isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kırmızı biberleri ince çubuklar halinde kesin.
- Havuçları soyup, aynı boyda çubuklar halinde doğrayın.
- Bir karıştırma kabında zeytinyağı, tuz, karabiber ve limon suyunu karıştırın.
- Doğranmış sebzeleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Hazırladığınız sebze çubuklarını bir servis tabağına yerleştirin ve isteğe bağlı olarak yoğurt sosuyla birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Sebzelerin tazeliği ve kırcıklığı, yemeğin lezzetini etkiler. Havuçları ince dilimler halinde keserek çıtırlığını artırabilirsiniz. Ayrıca, farklı renklerde biberler kullanarak sunumu daha çekici hale getirebilirsiniz. Yoğurt sosunu nane ile çeşitlendirmek, farklı bir lezzet katacaktır. Dilerseniz, açılan sebzeleri bir akşamüstü atıştırmalığı olarak da servis edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Tarifin yanında yoğurtlu sos, tahin sosu veya humus ile servis edilebilir.
