Probiyotik Mucizesi: Ev Yapımı Kefir ve Meyve Parfesi
Sağlıklı yaşamı destekleyen probiyotikler içeren ev yapımı kefir, lezzet dolu meyveli parfe ile birleşiyor. Bu tarif, bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olacak, sindirimi kolaylaştıracak ve vitamin deposu meyvelerle zenginleştirilmiş bir atıştırmalık sunuyor. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarifle, hem damak tadınıza hem de sağlığınıza hitap edeceksiniz. Evde hazırlamak oldukça basit, birkaç malzemeyle kısa sürede nefis bir lezzet elde edin.
Tarife Giriş
Bu tarif, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kefir ve taze meyvelerle hazırlanmış lezzetli bir parfe sunmaktadır. Kefir, doğal probiyotik özelliğiyle sindirim sistemine fayda sağlarken, taze meyveler de vitamin ve mineral açısından zengindir. Kefiri meyvelerle kat kat yerleştirerek hazırlayacağınız bu sağlıklı atıştırmalık, hem göz alıcı hem de besleyici bir seçenek olacaktır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 500 ml ev yapımı kefir
- 200 gram çilek
- 150 gram muz
- 100 gram yaban mersini
- 2 yemek kaşığı bal veya akçaağaç şurubu
- Bir avuç granola (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Çilekleri yıkayıp dilimleyin, muzu doğrayın ve yaban mersinleriyle birlikte bir karıştırma kabına alın.
- Üzerine bal veya akçaağaç şurubunu ekleyip karıştırın.
- Bir servis kabına sırayla kat kat kefir ve meyve karışımını yerleştirin.
- Son olarak granolayı serpiştirerek tatlandırın ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Ev yapımı kefir, markette satılan kefirlere göre daha sağlıklı ve besleyicidir. Kefirinizi hazırlarken, iyi bir mayalama süresi geçirip ferah bir lezzet almanıza dikkat edin. Meyveler hakkında tercihiniz varsa, damak zevkinize göre farklı meyveler de kullanabilirsiniz. Parfenizi önceden hazırlamak, tatların birbirine geçmesini sağlayabilir, bu nedenle en az 30 dakika buzdolabında bekletin.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurt, kuruyemişler, taze naneli içecekler veya sıcak çay ile harika bir uyum sağlar.
