Limonlu Zeytinyağlı Kabak Cipsi Tarifi
Kabak cipsi, hafif ve sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Limon ve zeytinyağı ile lezzetlendirilmiş bu çıtır kabaklar, hem besleyici hem de ağızda eriyen bir tarife sahiptir. İster film izlerken, ister sağlıklı bir aperatif olarak tüketebilirsiniz. Hem çocuklar hem de büyükler için ideal bir atıştırmalık olup, kolay hazırlanışı ile mutfaklarınızda yer almayı bekliyor.
Tarife Giriş
Limonlu ve zeytinyağlı kavrulmuş kabak cipsi tarifi, taze kabakların ince dilimlenip zeytinyağı ve limon suyu ile harmanlandığı, ardından fırında altın rengini alana kadar pişirildiği sağlıklı bir atıştırmalıktır. Bu tarif, kabakların hem besin değerlerini korumasını hem de gevrek bir dokuda olmasını sağlıyor. Özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olarak tercih edilebilir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
- Kalori: 150 kalori
Malzemeler
- 2 adet orta boy kabak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Kabakları ince dilimler halinde kesin.
- Bir kâsede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve sarımsak tozunu karıştırın.
- Kabak dilimlerini hazırladığınız karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın ve kabakları tek kat halinde yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarın ve soğumaya bırakın; ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Kabakların gevrek olmasını istiyorsanız, dilimlerin ince olması çok önemlidir. Ayrıca, fırında pişirme süresi boyunca kabakları ara ara kontrol edin, çünkü her fırın farklı çalışır. İsterseniz cipslerin üzerine biraz daha limon suyu sıkarak ekstra ferah bir tat elde edebilirsiniz. Kabakları pişirdikten sonra hemen tüketirseniz daha çıtır bir dokuya sahip olur.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Yoğurtlu sos, guacamole, beşamel sos veya çeşitli baharatlar ile lezzetini artırabilirsiniz.
