Lezzet Dolu Yulaf ve Meyve Muffinleri
Yulaflı ve meyveli muffinler, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir tercihtir. Besleyici yulaf, taze meyveler ve yumuşak bir doku ile damakları şenlendirirken, kahvaltılarınızı veya ara öğünlerinizi zenginleştirir. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu sağlıklı muffinler, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir atıştırmalık olacaktır. Ayrıca, farklı meyve kombinasyonlarıyla damak zevkinize uygun çeşitler elde edebilirsiniz.
Tarife Giriş
Yulaflı ve meyveli muffin tarifimiz, hem besleyici hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için idealdir. Bu tarifte, tam buğday unu ve yulaf ezmesi ile zenginleştirilmiş muffin hamuru, taze meyvelerle birleşerek hem ağza hem de göze hitap eder. Muffinler, sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir, ayrıca paketlere koyarak yanınıza almanız için mükemmel bir seçenek sunar. Sağlıklı ve lezzetli bu tarifin nasıl yapıldığını öğrenmek için okumaya devam edin.
- Posiyon: 12 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: atıştırmalık
- Mutfak: ev mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 1.5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı tam buğday unu
- 1 su bardağı süt (veya bitkisel süt)
- 2 adet olgun muz (ezilmiş)
- 1/2 su bardağı bal veya akçaağaç şurubu
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1.5 su bardağı taze meyve (çilek, yaban mersini, elma küçük küpler halinde kesilmiş)
Yapılışı
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve muffin kalıbını yağlayın.
- Bir kasede yulaf ezmesini, un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
- Ayrı bir yerde, ezilmiş muz, süt, bal ve yumurtaları birleştirip iyice çırpın.
- İki karışımı birleştirip vanilya özütünü ekleyin. Son olarak meyveleri nazikçe ekleyin.
- Hamuru muffin kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin.
- Piştikten sonra birkaç dakika soğumaya bırakın ve servis edin.
Püf Noktaları
Muffinlerin daha yumuşak ve lezzetli olması için meyveleri eklerken onları un karışımına bulayabilirsiniz. Bu, meyvelerin hamura daha iyi tutunmasını sağlar. Ayrıca, farklı meyve kombinasyonları deneyerek muffinlerinizi çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, kuru meyveler veya kuruyemişler ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Muffinleri pişirdikten sonra, hava almayan bir kapta buzdolabında saklayarak birkaç gün tazeliğini koruyabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu muffinler, taze sıktığınız portakal suyu veya bir fincan çay ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, kahvaltının yanı sıra piknikler için de ideal bir seçenektir.
