Izgarada Marine Edilmiş Tavuk Göğsü ile Lezzetli Salata
Izgara Tavuk Göğsü Salatası, sağlıklı yaşamı benimseyenler için mükemmel bir seçenek. Protein açısından zengin tavuk göğsü, taze sebzelerle birleşerek hem lezzetli hem de doyurucu bir salata oluşturuyor. Bu tarif, hem düşük kalorili hem de besleyici öğün arayanlar için, tatlı ve tuzlu dengenin harika bir örneğini sunuyor. İşte bu sağlıklı salatanın tarifi.
Tarife Giriş
Izgara Tavuk Göğsü Salatası, baharatlarla marine edilmiş tavuk göğsünün ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Taze yeşillikler, domates, salatalık ve avokado dilimleriyle bir araya gelerek vitamin ve mineral açısından zengin bir salata oluşturur. Zeytinyağı ve limon sosuyla tatlandırılarak, sağlıklı ve lezzetli bir öğün sunar. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir seçenek arayanlar için ideal.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Salata
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- 4 adet marul yaprağı
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet avokado
- 1 limonun suyu
Yapılışı
- Tavuk göğsünü zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekikle marine edin ve en az 15 dakika bekletin.
- Marine edilmiş tavukları ızgarada her iki tarafı altın rengi alana kadar pişirin.
- Pişen tavukları ince dilimler halinde kesin.
- Marul yapraklarını bir tabağa yerleştirin, üzerine doğranmış domates, salatalık ve avokadoyu ekleyin.
- Izgara tavuk dilimlerini sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Limon suyu ile sos hazırlayın ve salatanın üzerine gezdirin.
- Karıştırdıktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları
Izgara Tavuk Göğsü Salatası yaparken dikkat edilmesi gereken en önemli püf noktası, tavuk göğsünün marine edilmesidir. Marine işlemi, etin lezzetini artırır ve daha yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca, taze ve organik malzemeler kullanmaya özen gösterin. Salatada kullanacağınız sebzelerin tazeliği, yemekteki lezzeti doğrudan etkiler. Sosu servis etmeden hemen önce limon suyu ile hazırlamak, en iyi sonucu almanızı sağlar.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu salata, yanında yoğurtlu bir sos ve tam tahıllı ekmekle servis edildiğinde harika bir uyum yakalar.
