Izgara Kiraz Domatesler ile Lezzet Şöleni
Izgara kiraz domatesler, hafif bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek sunuyor. Hem sağlıklı hem de kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, yaz aylarında mangal yanına veya meze olarak sofralarınızı zenginleştirecek. Lezzeti ve şıklığı bir araya getiren bu sağlıklı seçenek, misafirlerinizi etkilemek için ideal. Siz de bu nefis tarifle tanışın ve sevdiklerinizle paylaşın!
Tarife Giriş
Izgara kiraz domatesler, sadece birkaç basit malzeme ile hazırlanan, sağlık ve lezzeti bir arada sunan harika bir atıştırmalıktır. Domateslerin ızgarada pişirilmesiyle elde edilen hafif tütsülenmiş tat, onları mükemmel bir meze ya da salata malzemesi haline getirir. Zeytinyağı ve baharatlarla tatlandırılan kiraz domatesler, hem görselliği hem de damak tadı ile herkesi kendine hayran bırakır.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gram
- Kalori: 90 kalori
Malzemeler
- 500 gram kiraz domates
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı taze çekilmiş karabiber
- 1 tatlı kaşığı kuru kekik
Yapılışı
- Kiraz domatesleri yıkayıp, kurulayın.
- Bir kapta zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekik ile karıştırın.
- Domatesleri bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Izgarayı ısıtın ve domatesleri her iki tarafı da hafifçe renk alana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
- Izgara domatesleri sıcak servis yapın, isterseniz taze yeşillikler ile süsleyin.
Püf Noktaları
Izgara kiraz domateslerin daha lezzetli olması için domatesleri en başında zeytinyağı ve baharatlarla iyi bir şekilde marine etmeniz önemlidir. Ayrıca, domatesleri ızgarada fazla bekletmemek, taze ve çıtır kalmalarını sağlayacaktır. İsterseniz, bu tarife sarı ve yeşil domatesleri de ekleyerek renk ve tat çeşitliliği yaratabilirsiniz. Mangalda ocak kömürü kullanırsanız, daha zengin bir lezzet elde edersiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Izgara et yemekleri, pizza, salata veya peynir tabakları ile harika bir uyum sağlar.
