Hafif Pirinç Cipsi ve Soya Sosu ile Atıştırmalık
Pirinç cipsi, sağlıklı ve hafif atıştırmalık seçenekleri arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Dışarıda satılan cipslere alternatif olarak evde kolayca hazırlanabilen bu tarif, sadece hafif değil, aynı zamanda lezzet dolu bir deneyim sunar. Kendi yaptığınız pirinç cipslerini, umami tadı ile zenginleşmiş soya sosu ile birleştirerek atıştırmalık keyfinizi kat kat artırabilirsiniz. Misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir dekoratif tabak oluşturmak için ideal!
Tarife Giriş
Bu tarifte, pirinç unundan yapılan cipslerin hazırlanışı ve soya sosu ile mükemmel bir uyumu keşfedeceksiniz. Öncelikle pirinç ununu ılık su ile karıştırarak hamur haline getireceğiz ve ince bir tabaka halinde fırınlayacağız. Fırından çıkan çıtır çıtır cipslerinizi, soya sosu ile birlikte sunarak misafirlerinize ya da ailenize lezzet dolu bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız. Sağlıklı ve besleyici bir seçenek arayanlar için harika bir tarif!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Asya Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 30 gram
- Kalori: 120 kcal
Malzemeler
- 200 gram pirinç unu
- 100 ml su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı susam yağı
- 100 ml soya sosu
- İsteğe bağlı baharatlar (örneğin: zencefil, sarımsak tozu)
Yapılışı
- Pirinç ununu geniş bir kaseye alın.
- Su, tuz ve susam yağını ekleyin, karıştırarak homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru ince bir tabaka halinde yağlı kağıt üzerinde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
- Fırından çıkardığınız cipsleri soğumaya bırakın.
- Servis ederken soya sosunu yanında sunun.
Püf Noktaları
Pirinç cipsinin çıtırlığını artırmak için fırın öncesinde hamuru az yağ ile fırçalayabilirsiniz. İster baharatlı, ister sade olarak hazırlayın; hazırladığınız cipslerin yanında çeşitli soslar ile sunum yaparak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Cipsleri fırından çıkardıktan sonra tamamen soğumadan saklamayın, aksi takdirde yumuşayabilirler. Cipsleri lifli ve sağlıklı bir atıştırmalık haline getirmek için tam pirinç unu kullanmayı tercih edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarif, yeşil salatalar, sebze mezeleri ve zengin soslar ile mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, içecek olarak yeşil çay veya bir meyve suyu eşliğinde keyfini çıkarabilirsiniz.
