Çiğ Tohumlu Lezzetli Puding
Çiğ tohumlu puding, sağlıklı beslenmeyi sevenler için mükemmel bir atıştırmalık. Hem lezzeti hem de besin değeri ile öne çıkan bu tarif, sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengin chia tohumları ile hazırlanır. Vegan ve glütensiz olan bu puding, yapımı kolay ve hızlıdır. Öğünlerinizi zenginleştirecek bu özel tarifi denemeniz için sizleri çağırıyoruz!
Tarife Giriş
Çiğ tohumlu puding, chia tohumlarının süt ile birleşimiyle oluşur. İçerdiği diğer malzemeler ile tatlandırılan bu lezzetli puding, dolapta birkaç saat bekletilerek yoğun bir kıvama getirilir. Üzerine meyve ve fındık eklenerek servis edilen bu tarif, hem sağlıklı hem de doyurucu bir seçenek sunar. Sunum açısından da oldukça şık olan bu pudingi kolaylıkla hazırlayabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika + 2 saat bekleme süresi
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Dünya mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 150 kcal
Malzemeler
- 1 su bardağı süt (badem, hindistan cevizi veya normal)
- 1/4 su bardağı chia tohumu
- 2 yemek kaşığı doğal tatlandırıcı (bal, akçaağaç şurubu veya agave şurubu)
- 1 çay kaşığı vanilya özüdür
- Taze meyveler (muz, çilek, yaban mersini vb.)
- Çeşitli kuruyemiş (badem, fındık vb.)
Yapılışı
- Bir kaseye süt, chia tohumu, tatlandırıcı ve vanilya özünü ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve üzerini kapatın.
- Bu karışımı buzdolabında en az 2 saat, tercihen gece boyunca bekletin.
- Pudingi servis edeceğiniz zaman, üzerini taze meyve ve kuruyemiş ile süsleyin.
- Soğuk olarak servis edin ve tadını çıkarın!
Püf Noktaları
Yemek yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları arasında, chia tohumlarının sütün içinde yeterince beklemesine izin vermek gelmektedir. Bu bekleme süresi pudingin kıvamını etkiler. Ayrıca, tatlandırıcı miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak pudingin tatlılık seviyesini değiştirebilirsiniz. Dilerseniz tarife kakao tozu da ekleyerek çikolatalı bir versiyon hazırlayabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pudingin yanına kuruyemiş, granola ya da taze meyve dilimleri iyi gider. Ayrıca kahve ile de mükemmel bir uyum sergiler.
