Baharatlı Toskana Tarzı Tavuk: İtalya'nın Lezzetli Sofrası
Baharatlı Toskana Tarzı Tavuk, İtalyan mutfağının eşsiz tatlarını bir araya getirerek damaklarınızı şenlendiriyor. Tavuk göğsü, taze otlar ve spesiyal baharatlarla zenginleştirilmiş bu tarif, özenle hazırlanmış sebzelerle mükemmel bir uyum sağlıyor. Hem doyurucu hem de sağlıklı olmasıyla, hem aileniz hem de misafirleriniz için ideal bir seçim olacak. Sofralarınızı şenlendirecek bu lezzeti denemek için sabırsızlanacaksınız!
Tarife Giriş
Baharatlı Toskana Tarzı Tavuk, her lokmada İtalya'nın ruhunu hissedebileceğiniz muhteşem bir ana yemektir. Tavuk göğsü, zeytinyağı ve çeşitli taze otlarla marine edilip, ardından sebzelerle birlikte fırında pişirilir. Zihinlerde unutulmaz bir tat bırakan bu yemek ile misafirlerinizi etkileyecek ve sofralarınızda fark yaratacaksınız.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 40 dakika
- Pişme Süresi: 25 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kcal
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 adet büyük soğan (doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 2 adet kabak (doğranmış)
- 1 su bardağı cherry domates
Yapılışı
- Fırını 200 dereceye ısıtın.
- Tavuk göğsünü zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, tuz, karabiber, kekik ve pul biber ile marine edin. En az 15 dakika bekletin.
- Bir fırın tepsisine doğranmış soğan, kırmızı biber, kabak ve cherry domatesleri yerleştirin.
- Marine edilmiş tavuk göğsünü sebzelerin üzerine yerleştirin.
- Fırında 25 dakika pişirin, tavuk iyice piştiğinde renk almış olmalı.
- Sıcak servis yapın. Dilerseniz taze otlarla süsleyebilirsiniz.
Püf Noktaları
Tarifin başlangıcında tavuk göğsünü marine etmeniz, lezzetin daha çok geçmesini sağlayacaktır. Ayrıca, sebzeleri doğru pişirmek için fırında tavuk ile aynı anda yerleştirmek, her iki malzemenin de aromasının birbiriyle buluşmasına olanak tanır. İsterseniz sebze çeşitlerini damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanına, zeytinyağlı bir yeşil salata veya bir dilim kızarmış ekmek ile sunmanız harika bir seçim olacaktır. Ayrıca, İtalyan usulü pilavla birlikte sunmak da hem görsellik hem de lezzet açısından uyumlu olacaktır.
