Baharatlı Mango Salsa: Tropik Lezzetin Sofranızda
Baharatlı Mango Salsa, tropik meyvelerin ve baharatların harika bir birleşimiyle, yaz yemeklerinizi renklendirecek bir lezzettir. Taze mango, soğan, kişniş ve lime suyu ile hazırlanan bu salsa, hem atıştırmalık hem de yan yemek olarak mükemmel bir seçimdir. Sağlıklı ve ferahlatıcı tarifimiz ile misafirlerinizi etkileyin ve sofralarınıza enerjik bir dokunuş katın. Baharatların dengesi sayesinde, dilinize bayram ettirecek bu tarif her mevsim için idealdir.
Tarife Giriş
Baharatlı Mango Salsa, taze ve olgun mango ile hazırlanan hafif, lezzetli ve renkli bir salatadır. Mango, doğranmış soğan, kişniş, lime suyu ve hafif baharatlarla bir araya getirilerek sevgiyle hazırlanan bu salsa, tortilla cipsleri ile mükemmel bir şekilde servis edilir. Hem sağlıklı hem de pratik bir tarif arıyorsanız, bu salsa özellikle yaz aylarında hem lezzet hem de görünüm olarak sofralarınızı süsleyecektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 15 dakika
- Pişme Süresi: 0 dakika
- Tür: Meze
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 100 gram
- Kalori: 75 kalori
Malzemeler
- 2 adet olgun mango
- 1 adet küçük kırmızı soğan
- 1/2 su bardağı taze kişniş
- 1 adet lime (limon) suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1/2 çay kaşığı kırmızı biber
Yapılışı
- Mangoları soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
- Küçük doğradığınız kırmızı soğanı ekleyin.
- Taze kişnişi ince ince doğrayarak salataya ilave edin.
- Lime suyunu sıkın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Tuz, karabiber ve kırmızı biber ile tatlandırın.
- Servis yapmadan önce birkaç dakika buzdolabında bekletin.
- Tortilla cipsleri ile beraber servis edin.
Püf Noktaları
Mango salsa için kullanacağınız mangoların olgun olması, lezzet açısından çok önemlidir. Ayrıca, kişniş yerine maydanoz ya da taze nane kullanmayı da deneyebilirsiniz. Baharat miktarını damak zevkinize göre ayarlayarak, daha acı veya daha hafif tatlar elde edebilirsiniz. Salsa'nızın tazeliğini koruması için, servis etmeden önce buzdolabında bekletin. Taze limon suyu ile yapılan soslar, salatanın tadını daha da tiz hale getirir ve ferahlatıcı bir his yaratır.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Baharatlı Mango Salsa, tortilla cipsleri, tacos, ızgara tavuk veya balık yemekleri ile mükemmel uyum sağlar. Ayrıca, salatanızı zenginleştirmek için avokado, domates veya biber ekleyebilirsiniz.
