Baharatlı Çin Noodles Tarifi
Çin mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olan baharatlı noodles, zengin ve aromatik tadıyla sofralarınızı şenlendiriyor. Hem pratik hem de lezzetli bir seçenek arıyorsanız, bu tarif tam size göre. Farklı malzemelerle zenginleştirilmiş bu noodle tarifi, hem vejetaryen hem de et sevenler için mükemmel bir alternatif sunuyor. Kolay ve hızlı hazırlanabilen bir yemek olarak, Çin Baharatlı Noodles, özellikle yoğun günlerde hızlı bir akşam yemeği seçeneği arayanlar için idealdir.
Tarife Giriş
Baharatlı Çin Noodles tarifi, taze sebzeler, lezzetli soslar ve baharatlarla harmanlanmış, hızlı bir şekilde hazırlanan bir yemektir. Noodles, wok tava veya derin bir tavada zengin aromalarla pişirilerek sofralarınıza sunulur. Taze sebzelerle dolu bu tarif, hem besleyici hem de damak çatlatan bir lezzet arayanlar için harika bir tercihtir. Kıvrımlı ve baharatlı noodle'larınızın her lokmasında Asya'nın enerjisini hissedeceksiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: Çin mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 350 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 250 gram Noodles
- 1 adet Havuç, julienne doğranmış
- 1 adet Kabak, julienne doğranmış
- 1 adet Soğan, ince doğranmış
- 2 diş Sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı Soya Sosu
- 1 yemek kaşığı Susam Yağı
- 1 tatlı kaşığı Kırmızı Biber Pul Biberi
- 1 tatlı kaşığı Zencefil, rendelenmiş
- Taze Soğan, süsleme için
Yapılışı
- Noodles'ı kaynar tuzlu suda 7-8 dakika haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
- Wok tavada susam yağını ısıtın ve soğanı, sarımsağı ve zencefili ekleyin, 2 dakika soteleyin.
- Havucu ve kabağı ekleyin, sebzeler hafif yumuşayıncaya kadar soteleyin.
- Haşlanmış noodles'ı tavaya ekleyin, soya sosu ve pul biber ile karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
- Servis edeceğiniz zaman üzerine taze soğan ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Noodles pişirirken, suyun kaynadığından emin olun ve tuz ekleyin. Sebzeleri çok fazla soteleyip sulanmalarını önlemek için dikkat edin. Ayrıca, soya sosunun tuzlu olduğunu unutmayın, bu nedenle tarifte tuz kullanırken dikkatli olun. Dilerseniz, yemeği daha zengin hale getirmek için tavuk veya tofu ekleyebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Baharatlı Çin Noodles'ın yanında hafif bir salata veya yeşil çay ile servis etmek, lezzeti dengeleyebilir. Ayrıca çeşitli meze tabakları ile birlikte sunumu zenginleştirebilirsiniz.
