Baharatlı Cajun Tavuğu ile Aromatik Pirinç
Baharatlı Cajun Tavuğu ve Pirinç tarifi, zengin baharatlar ile tatlandırılmış tavuk parçaları ve iştah açıcı aromatik pirinç ile dolu lezzetli bir deneyim sunuyor. Bu tarif, özellikle baharat sevenler için mükemmel bir seçimdir. Misafirlerinizi etkilemek ve ailenizi mutlu etmek için mükemmel bir ana yemek. Cajun baharat karışımı, tavuk etine eşsiz bir derinlik ve lezzet katıyor. Kolay hazırlanışı ile hem göz alıcı hem de lezzetli bir yemek oluşturabilirsiniz.
Tarife Giriş
Baharatlı Cajun Tavukları, zırhı olan baharatlarıyla zenginleştirilmiş bir marinatta bekletildikten sonra kızartılır. Aromatik pirinç ise sebzeler ve baharatlar ile pişirilir. Tavukların yanında sunularak, besleyici ve doyurucu bir ana yemek ortaya çıkarır. Bu tarif, hem renkli hem de lezzet dolu tabaklar oluşturmayı sağlıyor.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 20 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Amerikan Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı Cajun baharatı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 1 su bardağı pirinç
- 2 su bardağı sebze suyu
- 1 adet biber, doğranmış
- 1 çay kaşığı tuz
- Karabiber, damak tadına göre
Yapılışı
- Tavuğu Cajun baharatı, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile iyice marine edin ve 15 dakika kadar bekletin.
- Bir tavada doğranmış soğan ve sarımsağı soteleyin, ardından marine edilmiş tavukları ekleyin ve kızartın.
- Pirinçleri ekleyin, ardından sebze suyunu ve doğranmış biberleri ekleyin.
- Kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin, pirinç suyu çekene kadar.
- Piştikten sonra tavuk ile birlikte servis edin.
Püf Noktaları
Tavuk etinin daha lezzetli olması için, marine süresini 30 dakikaya kadar uzatabilirsiniz. Cajun baharat karışımını evde hazırlamak isterseniz, pul biber, kimyon, sarımsak tozu ve kekik kullanarak kendi karışımınızı oluşturabilirsiniz. Pirinci pişirirken, sebze suyu yerine tavuk suyu kullanarak daha zengin bir tat elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu tarifin yanında taze bir yeşil salata ya da yoğurtlu soslar harika bir uyum sağlar. ayrıca, lime suyu ile tatlandırılmış bir içecek öneriyoruz.
