Baharatlarla Dolu Cayır Cayır Hindistan Cevizi Karidesi
Cevizli ve baharatlı tatların birleşimiyle hazırlanan Baharatlı Cayır Cayır Hindistan Cevizi Karidesi, deniz ürünleri sevenler için ideal bir tarif. Özellikle tropik lezzetlerin peşinden koşanlar için bu yemek, her lokmada yoğun bir aromanın tadını sunuyor. Kolay hazırlanışı ve muhteşem sunumuyla misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. Böylece, özel günlerinizde sofralarınıza şıklık ve lezzet katmış olursunuz.
Tarife Giriş
Baharatlı ve enfes hindistan cevizi karidesi, lezzet dolu bir akşam yemeği için mükemmel bir seçim! Taze karidesleri baharatlarla harmanlayarak ve hindistan cevizi ile kaplayarak hazırlayacağınız bu tarif, tropik lezzetleri evinize getiriyor. Kızartılarak ya da fırınlanarak hazırlanabilecek bu yere doyumsuz bir tabak ortaya çıkıyor. 30 dakikada sofrada!
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Tropikal Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 500 gram karides (ıslak ve temizlenmiş)
- 100 gram rendelenmiş hindistan cevizi
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı kimyon tohumu
- 1 tatlı kaşığı kırmızı biber tozu
- 1/2 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tuz
- 1/4 tatlı kaşığı karabiber
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 limon (suyu ve kabuğu rendelenmiş)
Yapılışı
- Karidesleri temizleyip bir kenara koyun.
- Büyük bir kapta un, kimyon, kırmızı biber, sarımsak tozu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Karidesleri baharatlı un karışımına bulayın.
- Ayrı bir kapta rendelenmiş hindistan cevizini hazırlayın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, karidesleri ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın.
- Kızaran karidesleri hindistan cevizi ile kaplayın ve birkaç dakika daha pişirin.
- Limon suyu ve kabuğu ile tatlandırın, sıcak servis edin.
Püf Noktaları
Karideslerin taze olmasına dikkat edin, bu yemek için en iyi lezzeti sağlar. Hindistan cevizi rendesiyle kapladığınızda, tarife ekstra bir kıtır lezzet katmış olursunuz. Ayrıca, pişirme esnasında sıcaklığı kontrol edin; karideslerin fazla pişirilmesi, dokularının sertleşmesine neden olur. Eğer seviyorsanız, tarifin içinde kişniş veya maydanoz gibi taze otlar kullanarak biraz daha aroma katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Pirincin yanına, taze bir yeşil salata veya acılı sos ile sunabilirsiniz. Ayrıca, şarap veya hindistan cevizi suyu ile iyi bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.
