Ateş Topu: Ekstra Baharatlı Pepperoni Pizza Tarifi
Ateş Topu Pizza, ekstra baharatlı pepperoni şarküteri ile zenginleştirilmiş, ağız sulandıran bir lezzet sunar. İtalya'nın geleneksel pizzalarını modern bir dokunuşla birleştirerek sunan bu tarif, özellikle baharat severler için idealdir. Tarifte kullanılan taze malzemeler ve ev yapımı hamur ile her lokmada enfes bir tat deneyimi yaşarsınız. Zengin aroması ve hafif çıtır tabanı ile bu pizza, misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenek.
Tarife Giriş
Bu ekstra baharatlı pepperoni pizza tarifinde, ev yapımı ince hamur üzerinde bolca rendelenmiş mozarella peyniri, baharatlı pepperoni dilimleri ve özel sosla hazırlanan muhteşem bir kombinasyonla buluşuyor. Fırında altın rengine dönene kadar pişirilen pizza, dilimlenip sıcak servis edildiğinde özellikle çay saatleri ve parti davetleri için mükemmel bir atıştırmalık haline geliyor. Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu lezzet, pizza tutkunlarının vazgeçilmezi olacak.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Ana yemek
- Mutfak: İtalyan mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
- Kalori: 350 kalori
Malzemeler
- 250 gram un
- 150 ml su
- 7 gram kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 200 gram rendelenmiş mozarella peyniri
- 100 gram baharatlı pepperoni
- 50 ml domates sosu
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Un, kuru maya, tuz ve şekeri bir kasede karıştırın.
- Ilık su ve zeytinyağını ekleyip, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.
- Hamuru 10 dakika dinlendirin.
- Daha sonra hamuru açarak bir pizza tabanı oluşturun.
- Pizza tabanına domates sosunu sürün.
- Rendelenmiş mozarella peynirini ve pepperoni dilimlerini eşit şekilde yerleştirin.
- Pizza üzerine kekik ve pul biber serpin.
- Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15 dakika pişirin.
- Sıcak olarak dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Hamurun daha lezzetli olması için unun kalitesine dikkat edin. Ayrıca, hamurun dinlenmesi için yeterli zamanı tanıyın; bu, pizzanın daha hafif ve çıtır olmasını sağlayacaktır. Fırın öncesi pizza tabanını zeytinyağı ile yağlamak, hamurun daha güzel bir renk almasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur. İsterseniz farklı baharatlar ekleyerek daha kişisel bir dokunuş katabilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu pizza yanında taze bir yeşil salata, soğuk içecekler veya bir kadeh beyaz şarap ile mükemmel bir uyum sağlar.
